Lagi mencari resep sayur sawi hijau dan tahu yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur sawi hijau dan tahu terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sayur sawi hijau dan tahu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan sayur sawi hijau dan tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sawi hijau dan tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat sayur sawi hijau dan tahu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur sawi hijau dan tahu yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Sawi Hijau dan Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 bonggol sawi hijau, bersihkan potong 3 cm
- Siapkan 3 buah tahu kuning, potong sesuai selera
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1/4 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan Sedikit kaldu instan rasa ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Terima Sayuran hijau dan buah berwarna hijau, berfungsi untuk membantu melawan infeksi dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, kekebalan tubuh, dan peredaran darah. Sayur dalam khazanah boga (kuliner) Nusantara biasanya mengacu pada pendamping nasi dengan bahan utamanya adalah sayur-mayur dengan atau tanpa kuah. Bahkan, sawi hijau juga dikenal sebagai sayuran super karena kandungan serat, mineral, vitamin, dan fitonutrien yang ada di dalamnya. Lantas, apa saja manfaat sawi hijau untuk kesehatan?
Proses menyiapkan Sayur Sawi Hijau dan Tahu:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Beri air setengah gelas. Lalu masukkan bumbu2 dan tahu. Masak hingga masakan mendidih.
- Lalu masukkan sawi hijau, aduk perlahan hingga layu. Angkat dan siap dihidangkan.
Iris sawi hijau, tahu, bakso, dan bahan lainnya sesuai selera. Tumis bawang putih terlebih dahulu, lalu bawang merah dan cabe. Lihat juga resep Tumis Tahu Putih dan Sawi Hijau enak lainnya. Di pasar ada Mbah² jualan sayur hasil dari beliau nanem sendiri. Jadi bisa dipastikan sayurnya tanpa pestisida.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur sawi hijau dan tahu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
