Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bhukgebhuk (olahan ketan gula merah), hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bhukgebhuk (olahan ketan gula merah)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) yuk!
Untuk menyiapkan Bhukgebhuk (Olahan Ketan Gula Merah), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 cangkir parutan kelapa (dari 1 buah kelapa yang muda)
- Gunakan 2 cangkir tepung ketan
- Sediakan secukupnya Gula jawa/ gula merah (pipihkan atau boleh diserut)
- Sediakan 1/4 sdt garam (seujung sendok/sedikit saja)
- Siapkan secukupnya Pandan (buat alas)
Kalau ingin buat sendiri, beras ketan perlu dikukus terlebih dulu. Sadar atau nggak ternyata jajanan tradisional dalam negeri itu hampir sebagian besar terbuat dari ketan. Tepung ketan putih dan gula merah menjadi bahan utama pembuatan kue ini. Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat.
Cara memasak Bhukgebhuk (Olahan Ketan Gula Merah):
- Campur parutan kelapa, tepung ketan dan garam. Cetak di loyang yang dialasi pandan. Isi gula merah, timbun lagi dengan campuran tadi. - Kukus 10-15menit. - Perbandingan parutan kelapa dengan tepung ketan 3:2
Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Biji salak terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan air, gula merah cair, dan garam. Adonan yang sudah tercampur rata kemudian dibentuk bulat-bulat lalu direbus hingga matang. Biji salak biasanya disajikan dalam kolak bersama dengan kuah santan dan gula merah. Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang lazim kita temui.
Selamat mencoba resep bhukgebhuk (olahan ketan gula merah)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
