Ingin bikin soto ayam bening sambal kemiri yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam bening sambal kemiri terbaik! Hadirkan soto ayam bening sambal kemiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam bening sambal kemiri karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening sambal kemiri! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soto ayam bening sambal kemiri hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam bening sambal kemiri!
Untuk memasak Soto Ayam Bening Sambal Kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam dipotong kecil2
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 1 batang bawang pre
- Siapkan Seledri
- Siapkan Bawang putih goreng
- Siapkan Merica
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Garam, gula, totole
- Sediakan Sambal kemiri :
- Ambil 5 buah kemiri digoreng
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam
Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba Haluskan kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, dan bawang putih.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening Sambal Kemiri:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, ketumbar kedalam tumisan. Tumis kembali sampai keluar aroma wangi.
- Masukkan potongan ayam kedalam bumbu. Aduk sampai bumbu merata dan ayam setengah matang.
- Didihkan air kedalam panci. Masukkan ayam beserta bumbu2nya. Tunggu hingga ayam empuk. Bumbui dengan garam, gula, totole, merica. Terakhir tambahkan bawang pre dan seledri. Taburi bawang putih goreng saat dihidangkan
- Sambal kemiri : ulek kemiri dan cabe rawit sampai halus kemudian tambahkan garam
Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan. Cara membuat soto ayam bening Purwokerto : Rebus daging ayam dan air sampai matang. Tambahkan garam dan masaklah sampai matang. Untuk sambal kacangnya: haluskan dulu bawang putih dan bawang merah beserta cabe rawit, garam, kacang tanah. Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam bening sambal kemiri hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
