Coba resep kue lapis tepung ketan gula merah sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan kue lapis tepung ketan gula merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kue lapis tepung ketan gula merah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis tepung ketan gula merah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan kue lapis tepung ketan gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue lapis tepung ketan gula merah yuk!
Untuk memasak Kue Lapis tepung ketan gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 1/2 gelas belimbing tepung ketan
- Gunakan 1/2 gelas belimbing tepung terigu
- Siapkan 1 santan kara
- Gunakan 5 butir gula merah ukuran sedang (bulat) sisir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 saset vanili
- Gunakan 4 lembar daun pandan
- Gunakan 1 1/2 gelas belimbing air putih
- Siapkan Pewarna makanan secukup nya (saya pake warna,merah dan pandan)
Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan. Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan. Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan.
Cara membuat Kue Lapis tepung ketan gula merah:
- Panas kan dandang atau kukusan
- Panas kan santan kara,air, gula merah dan daun pandan,hingga panas dan gula merah larut,kemudian matikan kompor tunggu hingga dingin
- Ayak tepung terigu,tepung ketan kemudian masukan, garam,vanili dan saring terlebih dahulu air santan yg telah dingin tadi
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata jangan ada yg bergerindil
- Bagi bahan sama rata menjadi 3 warna boleh lebih jika suka
- Olesi loyang dengan minyak sayur / goreng kemudian masukan satu persatu warna masing2,kukus bergantian selama 5 menit
- Jika semua warna telah di kukus bergantian kemudian kukus selama 20 menit atau lakukan tes tusuk,
- Jangan lupa lapisi tutup dandang kukusan dengan serbet bersih
- Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang dan potong agar tidak lengket
- Yang jaduuull di zaman now jadi exsis 😁😁
Lapis pandan gula merah. foto: Instagram/@resephobimasak. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah. Buat syrup gula merah, masukkan semua bahan dalam panci, masak sampai mendidih lalu saring. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Resep Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah - Klepon / kelepon adalah salah satu penganan tradisional Indonesia dan Malaysia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar.
Selamat mencoba resep kue lapis tepung ketan gula merah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
