Coba resep klepon ketan pandan isi gula merah sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian klepon ketan pandan isi gula merah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak klepon ketan pandan isi gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ketan pandan isi gula merah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat klepon ketan pandan isi gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon ketan pandan isi gula merah yuk!
Untuk membuat Klepon ketan pandan isi gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1,5 sdm tepung kanji cap tani cangkul bawah
- Siapkan 21 sdm (250 gr) tepung beras ketan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1/4 sdt pasta pandan
- Ambil Kelapa muda parut secukupnya dari 1/4 butir kelapa
- Ambil 100 gr gula merah sisir
- Ambil 250 ml air santan
Proses pembuatan kue klepon gula merah ini tidak memerlukan banyak bahan dan waktu yang lama. Kue dengan bentuk unik ini sangat cocok disuguhkan sebagai teman minum teh, sarapan, hingga suguhan di acara arisan, selamatan, hingga hidangan untuk tamu. Nah, penasaran ingin mencoba membuat kue klepon pandan isi gula merah ini, berikut resep. Kue klepon pandan isi gula merah sudah selesai dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon ketan pandan isi gula merah:
- Masak tepung kanji dengan 250 ml air, campurkan gula dan garam, diaduk terus sampai kental dengan api sedang.
- Tambah kan pasta pandan 1/4 sdt ke adonan kanji yg sdh kental sambil diaduk.
- Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit sampai habis, diaduk dengan spatula sampai tercampur rata.
- Lalu Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk, beri sedikit minyak sayur ditangan, kalau adonan masih lengket pada saat menguleninya.
- Bentuk bulat2 kecil dan diisi gula merah dan di tutup plastik supaya tidak kering.
- Lalu direbus kedalam air yg sudah mendidih, jika sudah mengapung, kleponnya sudah matang dan diangkat.
- Masukkan panas2 ke kelapa parut. Kelapa parut dari kelapa muda, supaya kelapa parut tidak cepat basi, sebaiknya dikukus dulu.
Akan lebih nikmat apabila kue klepon yang satu ini anda santap ketika masih dalam keadaan hangat. Itulah resep dan cara membuat kue klepon pandan isi gula merah. Yuk sebarkan atau bagikan resep dan cara membuat kue klepon isi gula merah ini kepada sahabat dan teman anda. Finally bisa ikut meramaikan posbar bareng teman² Alumni Kelas Online Cookpad bertemakan "Klepon". Apalagi waktu saya masih kanak² dahulu, mama saya sering buatin.
Selamat mencoba resep klepon ketan pandan isi gula merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
