Ingin tau rahasia memasak lapis ketan gula merah #rabubaru yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lapis ketan gula merah #rabubaru terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - lapis ketan gula merah #rabubaru! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak lapis ketan gula merah #rabubaru karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis ketan gula merah #rabubaru! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan lapis ketan gula merah #rabubaru hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lapis ketan gula merah #rabubaru yuk!
Untuk membuat Lapis Ketan Gula Merah #RabuBaru, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr tepung ketan
- Gunakan 100 gr gula merah, sisir halus
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 3 sdm SKM putih
- Siapkan 1/2 sdt vanilli
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 400 ml air (bisa lebih bisa kurang, lihat adonan)
Namun yang membedakan adalah tampilan penyajiannya. Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan.
Cara menyiapkan Lapis Ketan Gula Merah #RabuBaru:
- Cairkan gula merah dengan sedikit air. Sisihkan.
- Campurkan tepung ketan, gula pasir, vanilli dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Aduk terus menggunakan whisk hingga gula larut dan tidak bergirindil. (kekentalan sedang cenderung encer).
- Bagi adonan sama rata. Adonan 1 campurkan dengan gula merah yg sudah dicairkan. 1 adonan lagi campurkan dengan SKM putih.
- Panaskan kukukasan dan siapkan loyang oles dengan minyak (saya pake loyang brownies uk 20x10x7).
- Tuang adonan putih 2 sendok sayur lalu kukus ± 10 menit. Kemudian tuang diatasnya adonan Gula merah 2 sendok sayur kukus kembali ± 10 menit. Begitu seterusnya selang seling hingga adonan habis. Terakhir kukus ± 20-25 menit.
- Angkat biarkan sampai dingin. Keluarkan dari loyang lalu potong2. Sajikan.
Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan. Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Kue lapis biasanya dibuat dengan tepung beras. Tapi lapis yang satu ini dibuat dengan beras ketan dan sarikaya. Eits, jangan terbalik antara srikaya dan sarikaya ya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lapis ketan gula merah #rabubaru hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
