Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep okonomiyaki simpel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - okonomiyaki simpel! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan okonomiyaki simpel karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki simpel! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak okonomiyaki simpel hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin okonomiyaki simpel yuk!
Untuk menghidangkan Okonomiyaki Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan okonomiyaki :
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 1/2 buah kol sedang
- Sediakan 1 telur ayam
- Ambil secukupnya Daging cincang atau udang *optional
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan Tepung terigu (saya pakai Sajiku tepung serbaguna)
- Siapkan saos :
- Gunakan 200 ml coca cola
- Sediakan 7 1/2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos pedas *klo ga suka pedes bisa skip
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm madu
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (saya pakai royco)
- Siapkan pengental saos :
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm air
- Gunakan pelengkap :
- Sediakan secukupnya Katsuboshi
- Gunakan Mayones *optional (Klo ga suka bisa skip)
The Best Okonomiyaki Recipe (Okonomi-Yaki, Japanese Pancake, Japanese Pizza) - Osaka Style Recipes for Hiroshima style Okonomiyaki and a variety of other ideas on our Recipe Variations page. Okonomiyaki are Japanese savoury pancakes, sometimes referred to as Japanese pizza. The name comes from the word okonomi, meaning "what you like" or "what you want". Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes.
Proses membuat Okonomiyaki Simpel:
- Iris tipis kol dan wortel. Masukkan semua bahan okonomiyaki. Aduk rata
- Panaskan wajan anti lengket. Beri sedikit minyak
- Masukkan bahan okonomiyaki yg sudah tercampur rata. Masak dengan api kecil
- Jika sudah berwarna coklat, balik perlahan. Angkat dan sajikan dipiring
- Masukkan semua bahan saos. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa. Jika sudah oke, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan
- Masak saos hingga mendidih. Angkat dan tuang diatas okonomiyaki yg sudah siap
- Untuk saos bisa ditambah jika ingin membuat lebih banyak okonomiyaki
- Terakhir taburkan katsuboshi dan mayones diatas okonomiyaki. Siap disantap
Eat with sweet sauce and mayonnaise! Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes - great for using up white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce. Okonomiyaki sauce is a Japanese umami-packed sauce and an essential condiment for the Okonomiyaki. Find out recipes and the ingredients that you will need.
Selamat mencoba resep okonomiyaki simpel! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
