Coba resep tumis jantung ayam sambal ijo sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan tumis jantung ayam sambal ijo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak tumis jantung ayam sambal ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis jantung ayam sambal ijo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak tumis jantung ayam sambal ijo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis jantung ayam sambal ijo yuk!
Untuk membuat Tumis Jantung Ayam sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram jantung ayam, cuci lalu rebus
- Ambil 1 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun jeruk, memarkan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 10 buah cabe hijau besar
- Gunakan 3 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 1 buah cabe rawit merah (biar ada warna warni cabe 😁)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Ambil secukupnya penyedap rasa (saya skip)
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri
Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Bahan-Bahannya Resep Sambal Ijo dengan tambahan saus tiram. Jaminan rasa pedas dan gurih alami, dengan aroma khas cabai hijau Saat membuat sambal, tambahkan saja saus tiram ke dalam bahan yang sudah ditumis.
Langkah-langkah memasak Tumis Jantung Ayam sambal Ijo:
- Setelah jantung ayam dicuci bersih, rebus +- 20 menit. note: jika ada kotoran keluar saat awal perebusan, buang airnya kemudian ganti air yg baru.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk (buang batang, sobek), sereh.
- Masukkan jantung ayam yang sudah direbus sebelumnya, kedalam tumisan bumbu halus. tumis sebentar sampai bumbu kelihatan meresap kemudian masukkan air… aduk dan tunggu hingga air menyusut.
- Masukkan garam, lada, gula, penyedap rasa (tes rasa), aduk lagi sebentar sampai air benar2 susut, kemudian matikan kompor.
- Siap deh… nasi mana nasi… hayok mari mari makan lagi… nambah lagi.. 😊 👏 #biartimbangannaik
Sambal ini cocok sekali lho dinikmati bersama dendeng, ayam goreng, atau seafood. Sambal Cabe Ijo. terakhir, tumis sambal cabe ijo ulegkan tadi dengan sedikit minyak sampai tercium harum. Apalagi jika disantap dengan lauk berupa gorengan, baik ayam, ikan, tahu, atau tempe. Tumis jantung pisang ditambah terasi dan daging tetelan agar rasanya lebih gurih dan semakin nikmat. Berikut resep jantung pisang tanpa santan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis jantung ayam sambal ijo hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
