Ingin tau rahasia bikin homemade okonomiyaki yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep homemade okonomiyaki terbaik! Sajian homemade okonomiyaki ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan homemade okonomiyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade okonomiyaki! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat homemade okonomiyaki hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep homemade okonomiyaki!
Untuk memasak Homemade okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan isian
- Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang (iris tipis)
- Ambil 1/4 buah kubis ukuran sedang (iris tipis)
- Ambil 1/2 butir bawang bombay ukuran sedang (iris tipis)
- Ambil 50 gr daging ayam (cincang)
- Siapkan 50 gr udang kupas (cincang)
- Sediakan 3 buah pentol baso (cincang)
- Gunakan Garam, gula, lada bubuk (secukupnya)
- Sediakan Adonan tepung
- Siapkan 8 sdm tepung terigu protein rendah
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil Garam, gula, lada bubuk (secukupnya)
- Sediakan Jika suka bisa ditambahkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 4 sdm minyak goreng (untuk menggoreng)
- Ambil Saus Okonomiyaki
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1,5 sdm saus tomat
- Siapkan 1,5 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin jepang
- Gunakan 6 sdm saus barbeque
- Ambil 2 sdm saus lada hitam
- Ambil Pendamping
- Siapkan Katshuobhusi
- Gunakan Mayonnaise
With a little practice, you'll be an absolute pro. Bonus: dinner parties at your house might just gain a theatrical element from now on! Okonomiyaki are Japanese savoury pancakes packed with flavour and SO easy to make! Combine all the ingredients in a bowl and mix.
Proses menghidangkan Homemade okonomiyaki:
- Campur bahan-bahan isian (sambil diaduk biar lada, garam, gula tercampur rata dan sayur agak layu)
- Siapkan saus Okonomiyaki: panaskan penggorengan, masukkan minyak goreng biarkan panas. Masukkan bawang putih yg dicincang halus, tumis hingga harum. Masukkan bahan-bahan lainnya tunggu hingga mendidih.
- Campurkan adonan tepung aduk rata pastikan agar adonan halus tidak kasar (tidak ada gumpalan)
- Panaskan wajan tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan bahan isian yg sudah dicampur. Biarkan agak sedikit layu. Tuangkan adonan tepung secukupnya. Biarkan agar matang (gunakan api kecil). Balik masakan, oles dengan saus okonomiyaki, tunggu sisi satunya matang balik dan oles kembali dengan saus. Biarkan sebentar (1/2 menit) lalu angkat. Siap disajikan dengan taburan katsubhosi dan mayonnaise.
Adjust the amount according to the number of servings. Homemade okonomiyaki (Japanese cabbage pancake) with kodiak cakes mix, turkey bacon and okonomiyaki sauce. Elisa Gennari tries her hand at making homemade okonomiyaki - Japanese savoury pancakes. When I first stumbled upon Okonomiyaki I thought it was a greasy heavy and messy. Learn how to make authentic Vegan Okonomiyaki at home!
Selamat mencoba resep homemade okonomiyaki! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
