Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep okonomiyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! okonomiyaki cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak okonomiyaki karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat okonomiyaki hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep okonomiyaki!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gram terigu
- Gunakan 1/4 Kol diiris tipis
- Siapkan 1 batang wortel iris tipis
- Sediakan 2 btr telur
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 110 ml air
- Siapkan 2 sdt dashi
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 2 buah sosis cocktail direbus lalu potong kotak
- Siapkan Katsuobushi
- Sediakan Saus okonomiyaki
- Gunakan Mayonaise kewpie (bisa pake yang lain)
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Proses membuat Okonomiyaki:
- Siapkan bahan bahan. Campur tepung, garam, baking powder, dashi, gula dan air lalu aduk hingga rata tidak bergerindil
- Masukkan wortel, kol, daun bawang dan sosis kedalam adonan. Aduk hingga rata lalu tambahkan telur, aduk sebentar asal rata.
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak lalu masukkan adonan. Saya bagi menjadi 2 bagian agar bisa dibolak balik dan matang merata. Masak hingga matang.
- Sajikan dengan topping saus okonomiyaki dan taburan katsuobushi
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Selamat mencoba resep okonomiyaki! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
