Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sambal goreng tahu tempe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sambal goreng tahu tempe pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sambal goreng tahu tempe karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng tahu tempe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat sambal goreng tahu tempe hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal goreng tahu tempe!
Untuk membuat Sambal goreng tahu tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 balok Tempe
- Ambil 2 balok tahu
- Ambil 1 genggam kacang tanah (sudah di goreng)
- Gunakan 5 biji cabe besar (buang bijinya & iris tipis)
- Ambil 7 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 7 biji cabe rawit (iris tipis)
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
This is a vegetarian Favorite in Malaysia and Indonesia. It is one of the most hearty vegetarian dishes I can think of. Made with long beans, Tahu(beancurd) and Tempe(fermented soybean cake) I absolutely love this with rice! The Recipe Intro↓ has more information, images of ingredients as well as Recipe Video.
Cara menyiapkan Sambal goreng tahu tempe:
- Potong dadu semua tahu dan tempe
- Goreng tahu tempe sampai kecoklatan, sisihkan.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih sampai harum
- Lalu masukkan cabe besar dan cabe rawit, tumis sebentar.
- Masukkan tahu, tempe, kacang yg sudah di masak, aduk rata.
- Masukkan kecap manis, penyedap rasa, garam, gula aduk rata.
- Sambal goreng tahu tempe siap di sajikan
Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan. Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan gula pasir, kecap manis, garam dan air, aduk rata hingga air mendidih. Beri sedikit air jeruk nipis kemudian matikan kompor.
Selamat mencoba resep sambal goreng tahu tempe! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
