Lupis Ketan Gula Merah
Lupis Ketan Gula Merah

Ingin masak lupis ketan gula merah yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lupis ketan gula merah terbaik! Hadirkan lupis ketan gula merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang takut mulai memasak lupis ketan gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lupis ketan gula merah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sobat dapat memasak lupis ketan gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lupis ketan gula merah!

Untuk menyiapkan Lupis Ketan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil 125 Gram Beras Ketan
  2. Siapkan secukupnya Daun Pisang
  3. Gunakan Lidi secukupnya
  4. Gunakan secukupnya Kelapa muda parut
  5. Sediakan Bahan Toping Gula Merah :
  6. Siapkan 125 Gram Gula Merah
  7. Siapkan 50 ml Air
  8. Gunakan Pandan

Aduk sampai gulanya larut dan larutannya mendidih serta mengental. Lupis sudah siap disajikan, ambil lupis, taburi dengan kelapa parut, lalu siram dengan saus gula merah. Lupis ketan hitam siap disantap bersama. Cara menyajikan lupis ketan yaitu dengan cara buka bungkus kue lupis, taburi atau gulingkan ke kelapa parut yang telah dikukus.

Proses memasak Lupis Ketan Gula Merah:
  1. Cuci bersih beras ketan dan tiriskan siapkan daun pisang jangan terlalu lebar ya buntik secukupnya saja lipat daun membentuk segitiga seperti contong masukkan 2 sdm beras ketan dan padatkan setelah itu lipat kembali sampai beras ketan tertutup dan tidak bocor sematkan lidi lakukan sampai habis,,Saya cuma jadi 5 buah saja buntik😊😊😊
  2. Setelah itu siapkan panci dan didihkan air sampai benar2 mendidih dan masukkan beras ketan tadi tutup dan masak kira2 1-1,5 jam sampai matang
  3. Sambil menunggu matang siapkan kelapa parut dan kukus 15 menit jangan lupa beri sedikit garam
  4. Untuk bahan toping gula merah..siapkan air di panci masukkan air dan gula merah juga pandan masak sampai mengental dan matikan kompor
  5. Setelah matang angkat lupis diamkan sampai dingin dan buka daun pisang taburi kelapa parut kukus juga saus gula merahnya dan lupis siap di nikmati 😋😋😋
  6. Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂
  7. Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊

Rebus gula merah,gula pasir,daun pandan dan air hingga larut dan mendidih dengan api sedang. Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan. Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan. Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan.

Mudah bukan membuat lupis ketan gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.