Lagi pengen coba resep lupis ketan gula merah yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lupis ketan gula merah terbaik! Hadirkan lupis ketan gula merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan lupis ketan gula merah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan gula merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan lupis ketan gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lupis ketan gula merah!
Untuk menyiapkan Lupis ketan gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg beras ketan
- Ambil 1 butir kelapa parut
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Tali untuk mengikat
- Ambil Perisai pandan
- Gunakan Gula merah
Lupis sudah siap disajikan, ambil lupis, taburi dengan kelapa parut, lalu siram dengan saus gula merah. Lupis ketan hitam siap disantap bersama. Cara menyajikan lupis ketan yaitu dengan cara buka bungkus kue lupis, taburi atau gulingkan ke kelapa parut yang telah dikukus. Rebus gula merah,gula pasir,daun pandan dan air hingga larut dan mendidih dengan api sedang.
Proses menyiapkan Lupis ketan gula merah:
- Cuci bersih beras ketan dan rendam 1 jam, kemudian cuci kembali kemudian tiriskan, parut kelapa kasih sedikit garam kemudian kukus sebentar
- Cuci bersih daun pisang, kemudian kukus sebentar biar nga keras atau mudah sobek, bikin selembaran
- Campur, beras ketan, dan kelapa parut, beri perisai pandan, aduk sampai rata, kemudian bungkus, satu per satu, setelah selesai, rebus kurang lebih 1 jam, jika air rebus an, berkurang, tambah lagi,kalau kira "sudah matang tutup dan biarkan sampai dingin kemudian tiriskan
- Untuk saus :Rebus gula merah, yang kental biar kelihatan cantik seperti madu,kelapa parut yang sudah di kukus,
- Cara menghidangkan buka daun pisang taruh di piring taburi kelapa parut yang sudah di kukus dan kasih garam sedikit, kemudian gula merah, lupis ketan gula merah siap di hidang kan, demikian resep dari saya, silahkan mencoba buntik
Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan. Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan. Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lupis ketan gula merah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
