Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep okonomiyaki 'masterchef' ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! okonomiyaki 'masterchef' pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak okonomiyaki 'masterchef' karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki 'masterchef'! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan okonomiyaki 'masterchef' hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin okonomiyaki 'masterchef' yuk!
Untuk membuat Okonomiyaki 'masterchef', gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 50 ml Minyak Sayur
- Ambil 100 gram Tepung Terigu
- Sediakan 50 gram Udang Kupas Kulit
- Gunakan 75 gram Ayam Cincang
- Siapkan 50 gram Daun Kubis/Kol
- Ambil 150 ml Air Kaldu Ayam
- Gunakan 2 butir Telur Ayam
- Ambil 75 gram Bawang Bombay
- Ambil 15 gram Wortel
- Siapkan secukupnya Daun Bawang
- Sediakan secukupnya Saus Barbeque (BBQ)
- Siapkan secukupnya Garam
Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! Okonomiyaki (お好み焼き) literally means "grilled as you like it", and is a savory Japanese pancake, loaded with veggies that can be customized based on what you have in the fridge. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes - great for using up white cabbage.
Proses memasak Okonomiyaki 'masterchef':
- Campurkan tepung terigu, udang, ayam, kol, kaldu, telur ayam, wortel, bawang bombay. Tambahkan garam. Aduk rata
- Panaskan wajan. Tuang adonan dan ratakan. Gunakan api kecil supaya matangnya merata. Tunggu sampai kecoklatan. Saya membuat dalam porsi kecil supaya cepat matang
- Angkat okonomiyaki. Siram dengan saos bbq dan taburi daun bawang
Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayo or hot sauce. Not a very authentic okonomiyaki. the reason so many people find the batter bland is because you need to use okonomiyaki flour (a specially. Okonomiyaki is a cabbage pancake covered with Okonomiyaki sauce. Okonomiyaki is found anywhere in Japan, but is big in the Osaka area in western Japan where we are (proudly) from. Hiroshima Okonomiyaki. featured in How To Make Homemade Japanese Food.
Selamat mencoba resep okonomiyaki 'masterchef'! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
