Coba resep orak arik sambel goreng telur kepiting tempe tahu sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan orak arik sambel goreng telur kepiting tempe tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak orak arik sambel goreng telur kepiting tempe tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orak arik sambel goreng telur kepiting tempe tahu! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan orak arik sambel goreng telur kepiting tempe tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin orak arik sambel goreng telur kepiting tempe tahu yuk!
Untuk menyiapkan Orak arik sambel goreng telur kepiting tempe tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 Kg telur kepiting atau rajungan yang sudah masak tinggal olah
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 2 potong tahu putih ukuran besar, potong dadu kecil, goreng
- Sediakan 1 potong tempe ukuran kecil, potong dadu, goreng
- Siapkan bumbu:
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong memanjang
- Ambil 1 buah bawang prei, potong kecil serong
- Sediakan 1 sachet lada halus
- Sediakan 5 siung bawang merah, cincang halus atau digeprek
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus atau digeprek
- Sediakan 1 ruas laos, digeprek
- Ambil 3 buah lombok/cabe besar, uleg halus
- Siapkan 7 buah cabe/lombok rawit, uleg halus (selera jika suka pedas)
- Sediakan margarin atau minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan air 100 ml (setengah gelas)
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Gunakan 1 sachet bumbu kaldu (jika perlu)
Hidangan telur yang satu ini selain praktis dibuat, juga sangat sehat. Di dalam resep orak arik sayuran, selain terkandung telur, juga terdapat berbagai sayuran. Anda tidak perlu repot mempersiapkan hidangan lauk dan sayur saat sahur, cukup dengan satu resep praktis, maka kebutuhan akan protein dan serat akan cukup terpenuhi. Iris tipis tahu, lumuri dengan garam secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Orak arik sambel goreng telur kepiting tempe tahu:
- Tumis semua bumbu sampai harum, siram kocokan telur kemudian diorak arik.
- Tambahkan air tunggu sampai mendidih
- Masukkan telur kepiting, tahu, tempe campur merata dengan bumbu sampai mengering airnya dan siap dihidangkan.
Goreng tahu hingga berwarna kekuningan tapi jangan terlalu kering. Penyet tahu goreng dengan ulekan seperlunya (jangan sampai hancur lebur). Kalau mau bikin sate tempe atau tahu, coba dibikin kotak-kotak kecil dimasak seperti bumbu tempe bacem, diungkep sampai kering, ditusukkan ke tusuk sate. Nanti kalau mau dikonsumsi dibakar/dipanggang sebentar saja asal panas. Atau kalau mau pedas, pakai bumbu dari resep Sate Goreng Pedas, cuman isinya ganti tempe atau tahu misalnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat orak arik sambel goreng telur kepiting tempe tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
