Coba resep sambal goreng udang tahu tempe sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal goreng udang tahu tempe merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak sambal goreng udang tahu tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng udang tahu tempe! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sambal goreng udang tahu tempe hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal goreng udang tahu tempe yuk!
Untuk menghidangkan Sambal goreng udang tahu tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg udang
- Ambil 500 g tempe
- Gunakan 2 buah tahu
- Siapkan bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 6 biji bamer
- Gunakan 2 biji baput
- Siapkan 2 biji kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 11 biji cabe
- Siapkan 1 cm kunir, jahe, kencur
- Ambil pelengkap
- Sediakan daun salam, air gula merah, air asam jawa,
- Sediakan sesuai selera garam, gula putih, viksin,
Ternyata tahu dan tempe bisa diolah menjadi makanan special yang enak dan menggugah selera loh, salah satunya sambal goreng. Perpaduan rasa manis, pedas, gurihnya bumbu serta lezatnya tahu akan membuat lidah Anda bergoyang. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: tempe, ikan, udang, buncis, hati, kentang, krecek dan lain-lain). Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng udang tahu tempe:
- Bersihkan udang dan potong tahu tempe, tahu saya potong besar,
- Goreng udang, tahu, tempe bergantian, saya tahu dulu, setelah itu tempe dan udang, tahu saya potong kecil kecil setelah di goreng
- Siapkan air asam dan gula merah
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam
- Setelah bumbu halus, panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu,
- Setelah minyak panas, masukan bumbu yg dihaluskan, tumis hingga tercium aroma wangi dari bumbu,
- Masukkan daun salam, tambah kan garam, viksin, gula putih (atur sesuai selera), tambahkan sedikit air, dan tuangkan air asam dan air gula merahnya, setelah airnya mendidih, masukan udang, tempe, dan tahu
- Tumis hingga air surut, koreksi rasa, dan sambel goreng udang tahu tempe siap dihidangkan 🙌🙌
Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar. Resep Sambal Goreng Tahu Udang Resep Sambal Goreng Tahu Udang - Sambal goreng tahu memang enak kalau di padu dengan bahan lain , misal udang seperti resep yang kami sajikan kali ini. Sambung goreng bahan lain iaitu tempe,tauhu,lauk pauk pilihan. Baru tambahkan air asam jawa,gula,perasa dan garam. Masukkan kicap manis untuk dapatkan warna sambal yang sesuai.
Selamat mencoba resep sambal goreng udang tahu tempe! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
