Ingin membuat okonomiyaki yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep okonomiyaki terbaik! okonomiyaki cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan okonomiyaki karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep okonomiyaki!
Untuk membuat Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 cup (ukuran 250ml) tepung terigu
- Ambil 2 sdt baking powder
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 330 ml kaldu ikan/ayam
- Gunakan 1/4 buah kol, cincang, remas2
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan sesuai selera isian boleh apa aja (seafood, sapi, ayam)
- Gunakan taburan:
- Siapkan secukupnya saus worcestershire/kecap inggris
- Ambil secukupnya katsuobushi atau ikan yg tipis kaya kertas
- Gunakan 1 lembar nori remas2 sampai hancur
- Siapkan secukupnya mayonnaise jepang
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Cara menyiapkan Okonomiyaki:
- Campurkan tepung, baking powder, telur, kaldu sampai tercampur rata
- Masukan kol, daun bawang, dan isian, aduk rata
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukan adonan, ratakan dengan ketebalan sekitar 1,5cm dan diameter 20cm
- Setelah kecoklatan, balik adonan
- Angkat, beri saus worcestershire/kecap inggris, beri mayo jepang, taburkan nori dan ikan kertas
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Selamat mencoba resep okonomiyaki! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
