Coba resep okonomiyaki tanpa premix sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu okonomiyaki tanpa premix ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak okonomiyaki tanpa premix karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki tanpa premix! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak okonomiyaki tanpa premix hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep okonomiyaki tanpa premix!
Untuk memasak Okonomiyaki Tanpa Premix, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 cup (110 gr) tepung
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 6 cm nagaimo/ yamaimo, haluskan (bisa skip)
- Siapkan 3/4 cup dashi atau air+ 1 sdt kaldu jamur/ kaldu ayam/ sapi
- Gunakan 1/2 cup tempura crumps/ tenkatsu/ breadcrumbs
- Siapkan 3 butir telur, kocok
- Siapkan sejumput lada
- Ambil 1 buah kol, iris halus
- Sediakan 1 sdm katsuoboshi, haluskan/ bonito kering
- Ambil isian, octopus/ smoked beef/ bakso ikan/ tuna kalengan secukpunya
- Ambil ✔Taburan
- Gunakan secukupnya mayonaise, saos
- Siapkan secukupnya katsuoboshi
Cari produk Tepung Terigu & Gandum lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Tepung takoyaki halal , Premix takoyaki juga jual, akan dijelaskan disini etalase ini, termasuk mengenai perbedaan kedua tepung, harga tepung takoyaki okonomiyaki & cara masak. Anda bisa membeli Tepung buatan Ayoshi kirim kekota manapun dg cara beli online transfer bank.
Proses menyiapkan Okonomiyaki Tanpa Premix:
- Campur bahan kering terlebih dahulu, aduk.
- Tambahkan sisa bahan okonomiyaki. Aduk rata.
- Panaskan wajan datar, beri sedikit olive oil, tuang adonan. Masak hingga kedua sisi kecokelatan.
- Angkat, beri saus okonomiyaki (resep terpisah), mayonnaise, saus sambal dan taburan katsuoboshi❤
- Sajikan 🌌
- (UPDATE) Kebetulan hari ini bikin okonomiyaki lagi tapi kehabisan sausnya. Jadi cuma pakai olesan saus tomat dan saus sambal diatas katsuoboshi. Tapi tetep enak 😋
Jika menggunakan Tepung Premix maka Tepung ada petunjuknya ya jangan khawatir. Panaskan teflon atau wajan datar api sedang agak kecil. Tuang adonan Okonomiyaki ke teflon, tutup, tunggulah sampai bagian bawah lumayan kering agar bisa dibalik dengan mudah tanpa patah. Baliklah Okonomiyaki menggunakan sutil, tutup lagi sampai matang. Okonomiyaki resep termudah bisa baca disini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat okonomiyaki tanpa premix hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
