Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sambal goreng tahu tempe buncis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan sambal goreng tahu tempe buncis untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak sambal goreng tahu tempe buncis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng tahu tempe buncis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat sambal goreng tahu tempe buncis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal goreng tahu tempe buncis!
Untuk menghidangkan Sambal Goreng Tahu Tempe Buncis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr buncis,iris serong
- Ambil 1/2 papan tempe,potong dadu,goreng sebentar
- Ambil 1/2 buah tahu cina,potong dadu,goreng sebentar
- Ambil 4 buah ampela ayam,rebus,potong kecil
- Siapkan 2 bungkus santan kara (65ml)
- Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 200 ml air
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah,iris halus
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit,bakar
Campur hingga merata, bila air kurang bisa ditambahkan lagi. Tutup hingga buncis matang dan air menyusut. Sajikan Kembali ke resep, tumis buncis tempe ini bisa anda pilih untuk menu Nasi Rames a la Jawa Tengah atau Jawa Timur, bisa dipadukan dengan Daging Iris Manis atau Terik Daging, Pindang Telur, Sambal Goreng Kentang Ati, Ayam Goreng Bumbu Kuning atau Tahu Tempe Goreng, Serundeng Kelapa dan tak lupa Sambal Terasi Goreng. Kalau pas sibuk.ya udah.menu apa yang jadi favorit keluarga kita.campur aja semua dalam satu masakan.
Proses membuat Sambal Goreng Tahu Tempe Buncis:
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng yg telah dipanaskan. Tumis bumbu hingga harum,masukkan lengkuas geprek dan daun salam. Kemudian masukkan potongan ampela ayam,aduk rata.
- Setelah hilang bau langu dari bumbu,masukkan santan dan air. Tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih bumbui dengan gula pasir,garam dan gula merah. Jika dirasa sudah pas,masukkan tahu tempe.
- Masak hingga kuah meresap ke tahu tempenya. Setelah itu,masukkan buncis. Aduk rata. Tunggu hingga buncis matang. Angkat dan sajikan.
Kemaren aku masak ini nich.sambal goreng campur, buncis, tempe, dan krecek. jadi campur-campur. Dan karena ingin cepat, bumbu aku iris saja. Hasilnya tetap enak dan menggoda bukan.walau warna kuah sedikit pucat.:D. Ibuku dulu sering masak sambal goreng bumbu iris begini, jika hanya ingin masak dalam jumlah sedikit, jadi lebih cepat dan praktis. Sambal Goreng Buncis Tahu Dan Tempe
Selamat mencoba resep sambal goreng tahu tempe buncis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
