Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tumis jantung ayam kecap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tumis jantung ayam kecap salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak tumis jantung ayam kecap karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jantung ayam kecap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan tumis jantung ayam kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis jantung ayam kecap yuk!
Untuk menyiapkan Tumis Jantung Ayam Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr jantung ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 1 ruas jahe iris tipis
- Ambil 1/2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang sereh geprek aja potong serong
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar potong2
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Gula pasir secukupnya optional
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan 300 ml air utk merebus jantung
- Siapkan 2 lembar daun salam
Tumis Jantung Ayam yang lezat ini selalu jadi rebutan saat disajikan untuk menu makan siang. Berkreasi dengan daging ayam seakan tak ada batasnya. Daging ayam yang cenderung lebih cepat matang membuat proses memasak lebih praktis. Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah tumis ayam kecap saus Inggris.
Proses menyiapkan Tumis Jantung Ayam Kecap:
- Rebus jantung dengan urusan jahe kira2 25mnt, angkat tiriskan
- Siapkan wajan dengan 3sdm minyak utk menumis
- Tumis bumbu yg sdh diiris, bawang putih, bawang merah lengkuas, sereh, daun Salam hingga harum
- Lalu masukkan jantung ati ayamnya beserta jahe yg rebusan tadi ya jgn dibuang, aduk2 pelan
- Lalu kasih kecap, garam, gulanya ya, sesuaikan Rasa boleh kasih bumbu masak jika perlu
- Terakhir masukkan cabe hijau potongnya aduk2 sebentar matikan api angkat.. sajikan di mangkok atau piring saji.
Mirip dengan bumbu semur, kreasi tumis ini memiliki cita rasa yang manis tapi dengan kuah yang lebih sedikit. Dapur ocha, resep jantung ayam kecap makanan sehat - Jantung ayam merupakan salah bagian dari jeroan ayam, dimana dari setiap jeroan terdiri dari usus, ati ampela, dan jantung. Bagian jeroan ayam jugda dapat dimasak secara terpisah, atau dicampur dengan bagian yang lainnya. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah, dada ayam dan jahe, tumis hingga ayam berubah warna.
Mudah bukan membuat tumis jantung ayam kecap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
