Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep okonomiyaki ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan okonomiyaki untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan okonomiyaki karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep okonomiyaki!
Untuk menghidangkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1,5 genggam kol yang sudah di iris halus
- Sediakan 1/2 buah wortel import,potong korek api
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 350 ml kaldu sapi/air biasa
- Sediakan 7 sdm terigu*bila adonan masih cair boleh di tambah
- Siapkan secukupnya serutan ikan
- Gunakan secukupnya saos sambal
- Siapkan secukupnya saos bbq
- Sediakan secukupnya mayonaise
- Gunakan 1 sdt gochukaru *bila suka
- Ambil 3 biji rawit merah iris halus *bisa di skip
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Proses menyiapkan Okonomiyaki:
- Buat adonan cair campurkan terigu,garam,kaldu bubuk&kaldu/air aduk sampai tercampur rata&tes rasa
- Adonan nya harus pas jangan terlalu kental&jangan terlalu encer
- Cuci bersih bahan sayuran&tiriskan
- Masukan adonan cair kedalam bahan sayuran beri telur&aduk rata
- Panaskan teflon beri minyak goreng kemudian masukan adonan&kecilkan api tutup teflon
- Masak sampai bagian bawah matang&balikan tutup kembali kalau sudah matang merata angkat
- Taburi bagian atas nya dengan gochukaru,saos bbq,saos sambal,mayonaise&serutan ikan kering
- Okonomiyaki siap di sajikan😊
- Ini penampakan gochukaru nya
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Mudah bukan membuat okonomiyaki? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
