Ingin bikin sambal goreng krecek, tahu & tempe yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal goreng krecek, tahu & tempe terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sambal goreng krecek, tahu & tempe! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan sambal goreng krecek, tahu & tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng krecek, tahu & tempe! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sambal goreng krecek, tahu & tempe hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal goreng krecek, tahu & tempe yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Goreng Krecek, Tahu & Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe (potong dadu)
- Siapkan 8 biji tahu (saya pakai tahu coklat)
- Sediakan 1 bungkus kerupuk kulit
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 4 biji Kemiri
- Ambil Daun salam
- Sediakan Lengkuas (digeprek)
- Sediakan Sere (di geprek)
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus kara
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan Penyedap rasa (skip)
Untuk sambal goreng kali ini saya menggunakan kacang merah segar dan tahu yang telah digoreng hingga matang. Membuat masakan ini super mudah dan rasanya mantap bersama nasi hangat. Resep Sambal Goreng Krecek dengan Kacang Merah dan Tahu. Ada dua versi, versi kentang atau tahu atau ada yang cuma Krecek saja. yang penting Sambel Gorengnya versi merah yang cabainya banyak, namun tidak terlalu pedas.
Cara membuat Sambal Goreng Krecek, Tahu & Tempe:
- Goreng tempe setengah matang. Tahu potong menjadi dua bagian.
- Bumbu dihaluskan: cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat
- Siapkan penggorengan + minyak kemudian masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Tambahkan salam, sere, lengkuas, dan daun jeruk. Gongso bumbu tersebut sampai harum baunya.
- Masukkan santan yg sudah di cairkan kurang lebih 500ml. Tunggu mendidih, kemudian masukkan tempe dan tahu. Check rasa
- Terakhir masukkan kerupuk kulit. Tunggu mendidih sebentar siap hidangkan.🤗🍽
Lihat juga resep Sambal goreng takela (tahu, kentang, ampela) enak lainnya. Walau suka dengan si kulit sapi goreng ini namun seumur-umur saya belum pernah memasaknya, padahal krecek sangat banyak dijual di pasar. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal goreng krecek, tahu & tempe hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
