Sedang nyari resep okonomiyaki yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep okonomiyaki terbaik! okonomiyaki, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak okonomiyaki karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak okonomiyaki hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep okonomiyaki!
Untuk memasak Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 ekor ayam, bersihkan potong kecil2
- Siapkan 1/2 buah kol putih, iris tipis2
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris kecil2
- Ambil bawang bombay secukupnya, iris kecil2
- Siapkan 5-7 sendok makan tepung terigu
- Siapkan 1 gelas belimbing air
- Ambil 1 butir telor ayam
- Siapkan minyak untuk menumis dan menggoreng
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya lada
- Gunakan penyedap bila suka (sy tidak pernah pakai penyedap)
- Siapkan kalau resep asli pakai dashi, itu semacap kaldu penyedap rasa
- Sediakan bahan saos:
- Siapkan 5 sendok makan kecap inggris
- Siapkan 2 sendok makan saos tomat
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan mayonaise untuk topping
Have fun playing with the ingredients! Okonomiyaki (γε₯½γΏηΌγ, o-konomi-yaki) (listen (help Β· info)) is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients in a wheat-flour-based batter; it is an example of konamon (flour-based Japanese cuisine). The name is derived from the word okonomi, meaning "how you like" or "what you like", and yaki meaning "cooked" (usually fried). ). For the okonomiyaki batter: Whisk together the Okonomiyaki Flour Blend, water, eggs and salt in a large bowl.
Proses memasak Okonomiyaki:
- Tumis ayam sampai matang, lalu masukkan bawang bombay, daun bawang dan kol. Tumis sampai layu.
- Sambil menunggu tumisan dingin, buat adonan tepung, telor ayam dan air, tambahkan sedikit garam, gula dan lada. Adonan yang diinginkan agak kental dan mengalir.
- Masukkan tumisan ayam ke dalam adonan, aduk sampai rata, koreksi rasa.
- Panaskan wajan datar anti lengket yang sudah diberik sedikit minyak dengan api kecil, tuangkan adonan, tutup wajan dan balik setelah satu sisi matang. Lama menggorang kurang lebih 5 menit.
- Untuk membuat saos: campurkan kecap inggris, saos tomat dan gula. Saos yang diharapkan asam manis
- Sajikan dengan mengoleskan saos dan topping mayonaise. (Ini hasilnya, sesuai yg sy bilang inj dr foto channel youtube ochikeron..tapi punya sy juga sama koq π)
- Jika punya, lebih enak dengan taburan katsuoboshi..bisa beli di toko online
- Happy cooking π
- Ini foto langkah2nya
For serving: Heat a nonstick skillet over medium heat. Okonomiyaki, or savory cabbage pancakes, are the bar snack of choice in Kumamoto, Japan. Get the recipe at Food and Wine. Popular street food from Osaka, Japan, Okonomiyaki is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, and your choice of protein, and topped with a variety of condiments. Among all the Osaka specialty, Takoyaki (γγηΌγ) and Okonomiyaki (γε₯½γΏηΌγ) are most well-known.
Mudah bukan membuat okonomiyaki? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
