Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep okonomiyaki ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan okonomiyaki! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak okonomiyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin okonomiyaki yuk!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 sdm terigu
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil dashi
- Ambil secukupnya kol
- Ambil 1 wortel serut halus
- Gunakan secukupnya peperoni
- Sediakan katshuoboshi
- Sediakan saos takoyaki
- Ambil 2 btr telor
Have fun playing with the ingredients! Okonomiyaki (お好み焼き, o-konomi-yaki) (listen (help · info)) is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients in a wheat-flour-based batter; it is an example of konamon (flour-based Japanese cuisine). The name is derived from the word okonomi, meaning "how you like" or "what you like", and yaki meaning "cooked" (usually fried). ). For the okonomiyaki batter: Whisk together the Okonomiyaki Flour Blend, water, eggs and salt in a large bowl.
Langkah-langkah menyiapkan Okonomiyaki:
- Aduk telor bersama bawang putih, dashi dan tepung eri air sampe cukup kekentalannya
- Dadar di teflon tambahkan peperoni
- Sisakan adonan buat dicampur kol sama wortel serut
- Tuangkan diatas dadaran td dan tunggu sampe agak matang
- Balik goreng tanpa minyak yaa ini, minyaknya hanya dioles aja di teflonnya
- Angkat tambahkan saos dan taburi katsuoboshinya
For serving: Heat a nonstick skillet over medium heat. Okonomiyaki, or savory cabbage pancakes, are the bar snack of choice in Kumamoto, Japan. Get the recipe at Food and Wine. Popular street food from Osaka, Japan, Okonomiyaki is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, and your choice of protein, and topped with a variety of condiments. Among all the Osaka specialty, Takoyaki (たこ焼き) and Okonomiyaki (お好み焼き) are most well-known.
Mudah bukan membuat okonomiyaki? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
