Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sambal goreng kecap ati ampela dan tahu tempe ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sambal goreng kecap ati ampela dan tahu tempe! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan sambal goreng kecap ati ampela dan tahu tempe karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kecap ati ampela dan tahu tempe! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sambal goreng kecap ati ampela dan tahu tempe hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal goreng kecap ati ampela dan tahu tempe yuk!
Untuk memasak Sambal Goreng Kecap Ati Ampela dan Tahu Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr hati ampela ayam
- Sediakan 1 buah tahu (potong dadu)
- Ambil 1 papan tempe (potong dadu)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 25 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (potong serong)
- Gunakan 5 buah cabe hijau besar (potong-potong)
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c. Sambal goreng ati ampela kecap. foto: Instagram/@ninaerlianiiii. Bahan: Masukkan tempe dan juga ati ampela yang sudah digoreng setengah matang sebelumnya.
Proses memasak Sambal Goreng Kecap Ati Ampela dan Tahu Tempe:
- Cuci bersih hati ampela, rebus hingga matang lalu angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
- Goreng tahu dan tempe yang telah di potong dadu. Sisihkan.
- Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu. Lalu ulek semuanya.
- Tumis dengan sedikit minyak bumbu yang telah di ulek tadi hingga harum. Lalu tambahkan sedikit air.
- Tambahkan gula, garam dan kecap.
- Masukkan hati ampela, tahu, tempe, cabe merah besar dan cabe hijau besar.
- Masak hingga bumbu merasuk ke dalam.
- Angkat dan sajikan dengan nasi panas.
- Selamat mencoba dan sukses selalu 😊
Aduk-aduklah hingga rata & bumbu meresap. Tambahkan kecap manisnya serta lada bubuk untuk mendapatkan rasa yang semakin sedap. Masaklah sampai sambal goreng tempe ati mendidih & bumbunya meresap. Lihat juga resep Bothok ati ampela ayam dan tahu enak lainnya. Sambal goreng memiliki cita rasa pedas, gurih, dan agak manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal goreng kecap ati ampela dan tahu tempe hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
