Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pukis lembut 💜 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pukis lembut 💜 cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak pukis lembut 💜 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut 💜! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan pukis lembut 💜 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis lembut 💜 yuk!
Untuk menghidangkan Pukis Lembut 💜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan biang
- Ambil 1 sdt Fermipan
- Sediakan 50 ml Air hangat
- Gunakan 25 gr Tepung terigu
- Gunakan Bahan adonan
- Siapkan 200 gr Gula pasir
- Siapkan 3 butir Telur
- Siapkan 250 gr Tepung terigu
- Sediakan 300 ml susu (boleh susu uht atau SKM yang diseduh)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 2 gram / 1 sachet Vanili
- Siapkan 50 gram Margarin yang dicairkan
- Gunakan Pewarna makanan (optional)
- Sediakan Topping
- Gunakan Margarin
- Gunakan Meses / coklat
- Sediakan Keju
Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Kue Pukis Mini Empuk & Lembut.
Proses memasak Pukis Lembut 💜:
- Campur semua bahan biang menjadi satu, aduk hingga merata, kemudian diamkan selama +- 15 menit
- Masukkan gula pasir, vanili, dan telur ke dalam wadah, mixer sampai mengental dan berjejak
- Kalau adonan sudah mengental dan berjejak, masukkan susu (yang sudah dicampur dengan garam) dan tepung terigu secara bergantian, diaduk dengan kecepatan mixer paling rendah. Aduk hingga merata
- Setelah teraduk merata, tuang bahan biang yang sudah didiamkan selama 15 menit ke dalam adonan yang di mixer. Aduk hingga merata dengan kecepatan mixer paling rendah
- Selanjutnya tuangkan margarin cair yang sudah tidak panas (suhu ruang) ke dalam adonan. Aduk hingga merata (boleh menggunakan spatula saja)
- Setelah semua bahan tercampur, diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih
- (optional) Aduk rata adonan yang sudah mengembang dengan menambahkan pewarna makanan
- Olesi cetakan pukis dengan margarin
- Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Gunakan api sedang untuk memasak
- Masak hingga setengah matang atau sudah terlihat bersarang. Tambahkan topping sesuai selera
- Tutup cetakan pukis dan masak hingga matang. Jika ditusuk sudah tidak ada yang menempel di tusuk gigi / tusuk sate, maka pukis sudah matang
- Pindahkan pukis ke wadah dan olesi keseluruhan permukaan pukis dengan margarin
- Pukis lembut nan menul sudah siap 😊 (saya tidak punya cetakan pukis, jadi pakai cetakan yang ada hehe)
Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki. Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget. Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan. Berikut resep pukis pandan yang praktis.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pukis lembut 💜. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
