Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep okonomiyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - okonomiyaki! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak okonomiyaki karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin okonomiyaki yuk!
Untuk menghidangkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 butir Telur
- Sediakan Daun Bawang
- Ambil Kol
- Siapkan Wortel
- Ambil Tepung Terigu
- Sediakan Baking Powder
- Ambil Tako/Gurita (cumi/udang)
- Siapkan Keju
- Gunakan Garam
- Gunakan Merica
- Sediakan Saus Tomat
- Siapkan Saus Tiram
- Ambil Kecap Manis
The ingredients provided are the basic okonomiyaki recipe. Feel free to add any vegetables or other meats. Have fun playing with the ingredients! For the okonomiyaki batter: Whisk together the Okonomiyaki Flour Blend, water, eggs and salt in a large bowl.
Langkah-langkah menyiapkan Okonomiyaki:
- Campurkan telur 2 butir, daun bawang, kol, wortel yg sdh diparut, tepung terigu, baking powder (bila ada), tako/gurita (bs diganti cumi/udang), keju potong dadu,garam,merica.
- Dadar di atas wajan datar hingga matang
- Saus : saus tomat + sedikit saus tiram + sedikit kecap manis diaduk
- Siap untuk disajikan.
For serving: Heat a nonstick skillet over medium heat. Okonomiyaki, or savory cabbage pancakes, are the bar snack of choice in Kumamoto, Japan. Get the recipe at Food and Wine. Popular street food from Osaka, Japan, Okonomiyaki is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, and your choice of protein, and topped with a variety of condiments. Among all the Osaka specialty, Takoyaki (たこ焼き) and Okonomiyaki (お好み焼き) are most well-known.
Selamat mencoba resep okonomiyaki! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
