Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok bumbu kacang anti gagal ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok bumbu kacang anti gagal! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang anti gagal karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang anti gagal! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan cilok bumbu kacang anti gagal hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang anti gagal yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Adonan Cilok :
- Gunakan 250 gr Tepung Terigu
- Sediakan 250 gr Tepung Tapioka/Kanji
- Gunakan Daun Bawang/ Seledri (Optional)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1 Sendok Makan Ebi (Disangrai sampai harum)
- Siapkan Secukupnya Lada, Garam, dan Penyedap
- Siapkan Air Hangat
- Gunakan Bumbu Kacang :
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 Buah Cabe Rawit / Sesuai Selera
- Siapkan 2 Buah Cabe Merah Keriting / Sesuai Selera
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 250 gr Kacang Tanah yg Dihaluskan
- Siapkan Minyak Sayur
- Ambil Air
- Ambil Secukupnya Garam dan Penyedap
- Sediakan 2 Buah Gula Merah
Setelah menjajal cara membuat cilok, ini saatnya membuat saus spesialnya. Cukup mudah dan nggak perlu banyak waktu. Pertama, tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah matang, masukkan cilok ke dalam baskom berisi air dingin untuk mengunci tekstur cilok.
Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal:
- Cilok : Sangrai ebi sampai harum. Haluskan ebi bersama bawang putih sampai halus.
- Campurkan bumbu halus dan tepung-tepungan, tuang air hangat. Campurkan adonan hingga kalis dan mudah dibentuk.
- Siapkan air mendidih, tuang sedikit garam dan minyak sayur. Bulat-bulatkan adonan, masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung, angkat.
- Bumbu Kacang : Haluskan Bawang Putih, Cabai dan Daun Jeruk kemudian tumis hingga harum. Masukkan kacang yang telah dihaluskan, tambah air. Setelah meletup-letup masukkan gula merah sisir, masukkan garam gula pasir dan penyedap. Tes rasa. Jika sudah pas tunggu hingga bumbu mengeluarkan minyak.
- Masukkan cilok yang sudah matang ke dalam bumbu kacang.
- Tips : Pastikan terigu dan tapioka sama perbandingannya agar tidak alot dan keras. Masukkan cilok yang sudah dibulatkan pada saat air sudah mendidih.
Namun pastikan untuk menggunakan air matang, ya! Diamkan cilok sampai bersuhu normal dan tiriskan. Cilok pun siap dicampur dengan bumbu kecap atau bumbu kacang. Resep Cara Membuat Bakso Daging Sapi, Empuk dan Anti Gagal Cara membuat cilok jauh lebih mudah dari bayangan kamu. Masukan bumbu kacang yang sudah halus ke dalam wajan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang anti gagal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
