Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ketan isi kacang gula merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ketan isi kacang gula merah salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ketan isi kacang gula merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan isi kacang gula merah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ketan isi kacang gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ketan isi kacang gula merah!
Untuk membuat Ketan isi kacang gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kilo beras ketan (rendam -+ 2 jam)
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan 1 sachet santan kara (65 ml)
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 helai daun pandan simpulkan
Teksturnya legit karena terbuat dari tepung ketan. Adapun bahan isi yang digunakan adalah kelapa parut yang dicampur dengan gula merah dan beberapa bumbu pelengkap. Resep bugis sangat mudah untuk diimplementasikan. Selain tepung ketan hitam, Anda juga boleh menggunakan tepung ketan putih atau kombinasi keduanya.
Proses menghidangkan Ketan isi kacang gula merah:
- Cuci bersih beras ketan yg sudah direndam tiriskan sisihkan
- Panaskan panci kukusan masukkan beras ketan kukus -+15 menit
- Angkat beras ketan taruh diwadah tambahkan santan,garam dan air dan daun pandan aduk hingga rata dan santan meresap
- Kukus kembali -+ 10 menit sembari menunggu matang siapkan wajan masukkan kacang yg sudah disangrai kelapa parut cukup 1/2 bagian saja dan gula merah yg sudah disisir halus masak
- Masak hingga gula larut dan angkat
- Ambil satu sendok makan ketan ditekan kasih 1)2 sdt isian lalu bulatkan lakukan sampai habis sajikan dg parutan kelapa atau dimakan tanpa kelapa pun enak
Ternyata tidak terlalu susah kan cara membuat Resep Klepon Ketan Isi Gula Merah di atas. Selain lebih menyehatkan, jajanan ini juga tepat sekali untuk teman minum teh atau kopi di pagi dan sore hari. Selain itu, kalau bukan kita, siapa lagi yang akan melestarikan resep tradisional nusantara ini. Kacang Ampyang Gula Merah Ceritanya mau bikin ampyang kacang mba @Frielingga Sit, ternyata hasilnya ambuyaarr🤩 karena kurang cermat membaca resep, sikap begini jgn di tiru yaa momz😍 tapi ga masalah koq malah lebih unik, rasanya itu enak banget, kriuk kriuk gurih ada manis²nya juga, kebetulan ada challenge dari #CABEKU dg. Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ketan isi kacang gula merah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
