Klepon Ketan Isi Gula Merah
Klepon Ketan Isi Gula Merah

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep klepon ketan isi gula merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! klepon ketan isi gula merah cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Banyak orang sudah menyerah duluan klepon ketan isi gula merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ketan isi gula merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan klepon ketan isi gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin klepon ketan isi gula merah yuk!

Untuk membuat Klepon Ketan Isi Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 50 gr tepung beras
  2. Siapkan 250 gr tepung ketan
  3. Gunakan 250 ml air pandan
  4. Siapkan 2-3 tetes pewarna makanan pandan (hijau)
  5. Ambil 100 gr gula merah
  6. Sediakan 300 gr kelapa parut
  7. Gunakan 1/2 sdt garam
  8. Gunakan 1/4 sdt vanily bubuk

Kue klepon dibuat dengan bahan utama tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil, lalu di isi dengan irisan gula merah, dan direbus ke dalam air mendidih. Setelah matang, kue Klepon dibalur dengan parutan kelapa sehingga kue klepon menjadi lebih enak dan gurih. Hai kali ini aku akan share resep kue klepon ketan gula merah yang kenyal dan enak. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau kemudian di isi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih.

Langkah-langkah menghidangkan Klepon Ketan Isi Gula Merah:
  1. Campurkan tepung ketan dan tepung beras, lalu masukkan air pandan karena kurang hijau saya beri pewarna makanan lalu aduk rata dan uleni hingga kalis, jangan terlalu lembek atau keras ya.
  2. Setelah bisa dipulung, sisir gula merah.
  3. Kukus kelapa parut tambahkan vanily bubuk dan garam kedalam kelapa parut.
  4. Ambil 1 sdt adonan bentuk bulat lalu pipihkan.
  5. Isi dengan gula merah, lakukan sampai semua adonan habis.
  6. Siapkan panci lalu rebus sampai klepon mengapung (ciri sudah matang)
  7. Siapkan diwadah yang lebih lebar (saya pakai nampan bulat) ratakan kelapa parut.
  8. Klepon yang sudah matang langsung gulingkan diatas nampan berisi kelapa parut ya.
  9. Sajikan.

Kue klepon salah satu jajanan tradisional yang dijual dipasar-pasar tradisional. Rasa kue klepon […] Ambil kue klepon diatas dan masukkan kedalam wadah parutan kelapa di atas. Cukup gulingkan sampai kulit luarnya tertutup parutan kelapa. Ulangi proses ini untuk semua kue yang akan di buat. Pastikan semua bagian kulit luar klepon tertutupi kelapa dan hidangkan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat klepon ketan isi gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.