Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep gemblong ketan gula merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! gemblong ketan gula merah cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan gemblong ketan gula merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gemblong ketan gula merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan gemblong ketan gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gemblong ketan gula merah!
Untuk menghidangkan Gemblong Ketan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Tepung Ketan (me pakai rosebrand)
- Gunakan 1/4 btr Kelapa Setengah Tua Parut
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan Sejumput Garam
- Siapkan Secukupnya Air Hangat
- Ambil Secukupnya Minyak utk Menggoreng
- Gunakan 3 buah Gula Merah
- Siapkan Sedikit Air
Namun jika masih tidak ketemu juga, kamu bisa coba buat sendiri di rumah. Kue gemblong merupakan salah satu jajanan khas Nusantara yang berbahan dasar tepung ketan dengan diberikan lapisan gula merah. Sayangnya, saat ini keberadaan kue gemblong sudah semakin jarang. Eksistensi kue gemblong menjadi kehilangan pamornya se.
Langkah-langkah menyiapkan Gemblong Ketan Gula Merah:
- Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan gula pasir tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk, jangan terlalu kasar/lembek.
- Bentuk2 kemudian goreng dalam minyak panas. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
- Sisir gula merah dan masak dalam wajan hingga meleleh, tambahkan sedikit air. Tunggu hingga gula meletup2 kemudian masukkan gemblong yg sudah digoreng. Aduk hingga semua bagian tertutup gula merah. Angkat dan sajikan
Resep Nikmat Kue Gemblong Ketan Putih Gula Merah - Salah satu kue khas nusantara dengan bahan dasar tepung beras ketan dengan lapisan gula merah adalah kue gemblong. Kue ini pernah mengalami kepopuleran pada masanya sebelum tersisihkan oleh aneka ragam cemilan dan makanan cepat saja ala western. Adonan yang sudah dibentuk tadi kemudian digoreng dengan menggunakan minyak sampai berubah warna dan matang. Selanjutnya, setelah dingin gemblong akan dilapisi dengan menggunakan lapisan gula aren atau gula merah. Seiring dengan perkembangan jaman, gemblong tidak hanya dibuat dari bahan tepung beras ketan putih saja.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gemblong ketan gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
