Ingin tau rahasia bikin donat empuk yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat empuk terbaik! donat empuk pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan donat empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat empuk! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat donat empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat empuk yuk!
Untuk menghidangkan Donat empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr tepung pro tinggi
- Ambil 5 gr ragi
- Ambil 50 gr gula pasir
- Sediakan 1 kuninh telur
- Sediakan 130-140 ml air bersih
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 sdm mentega
- Ambil Sedikit garam
- Ambil Gula halus (topping)
Meskipun tipe donat klasik ini mempunyai banyak macam rasa dengan toping yang berbeda-beda, rasa dan toping paling umum bagi orang Indonesia adalah dengan toping meses coklat dan gula salju. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Resep Donat JCO - Mendadak pengin makan camilan yang enak dan empuk buat teman minum teh.
Proses membuat Donat empuk:
- Campurkan semua bahan kering kecuali garam dan telur
- Tambahkan air lalu uleni (ini saya pake mitochibba ch1000)
- Kalau udah setengah kalis tambahakn mentega dan garam
- Kalau udah bentuk bukat taroh diwadah bersih lalu proofing hingga 2x lipat
- Kempeskan adonan lalu gilas beberapa kali, dan cetak sesuai selera saya dapat kurang lebih 18 donat, proofing lagi yah dekitar 15-20 menit
- Siapkan pengorengan tunggu minya panas lalu pake api sedang yah, janhan di bolak balik yah cukup sekali balik aja biar white ringnya tebentuk
- Kalau udah pas warnanya pastinya udah mateng yah hahaha angkat lalu tiriskan
- Tunggu agak dingin beri topping sesuai selera, karna suami maunya pake gula halus jadilah pake hula halus, tapi ada yang di kasih misis juga buat anak anak
Akhirnya coba-coba bikin donat yang teksturnya empuk dan lembut a la donat JCO. Lihat juga resep Donat pisang empuk lembut👍👍🥰 enak lainnya. Pengen nyobain buat bomboloni tapi yang empuk. Sebenernya ini resep donat tape, tapi maksa aja dijadiin bomboloni. Ternyata anak-anak tetep minta yang bolong tengahnya dan tabur gula ajah 😄 Tapi ini resep juara banget, memang empuk walau udah nginep.
Selamat mencoba resep donat empuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
