Coba resep pukis menul-menul sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pukis menul-menul, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pukis menul-menul karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis menul-menul! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan pukis menul-menul hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis menul-menul yuk!
Untuk menghidangkan Pukis menul-menul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram tepung terigu
- Sediakan 200 gram gula pasir (kalo suka manis bisa 250 gram)
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 600 ml santan (kara 3 bungkus @65ml+air)
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 100 gram margarin (cairkan)
- Gunakan Bahan biang:
- Gunakan 50 ml air hangat
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instan
Pukis Lugu ini pilihan pukis gendut menul - menul tanpa toping dengan pilihan citarasa original dan coffee. Nah sobat bisa pilih salah satu atau campur sob. Aroma khas hijau pandan dan gurihnya santan memang perpaduan yang pas sekali. Belum lagi bentuknya yang imut memang tidak salah banyak orang menyebutnya putu ayu atau juga dipanggil kue putri ayu.
Proses memasak Pukis menul-menul:
- Buat biang dg cara mencampurkan semua bahan biang lalu diamkan sekitar 10 menit. Tanda ragi aktif adalah jika biang menjadi berbuih/berbusa.
- Ambil wadah, masukkan telur+gula pasir lalu mixer hingga mengembang. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu bergantian dengan santan. Mixer hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan vanili beserta biang dan aduk hingga rata. Terakhir masukkan margarin yg sudah dicairkan, aduk kembali hingga rata.
- Tutup adonan pukis dengan plastic wrap/kain lembab kemudian diamkan sekitar 60-90 menit.
- Panaskan cetakan, tuang adonan, lalu masak hingga matang. Untuk tes kematangan bisa dengan menusukkan tusuk sate apabila di tusuk sate tidak ada adonan yg menempel berarti pukis telah matang.
- Udah deh.. Met mencoba yaaaa :))
- Nb: jika mau diberi topping silahkan sesuai selera bisa kacang, selai, cokelat, keju, dll.
Gunakan dekstop atau tablet untuk melihat halaman ini agar maksimal. Memasak bagi para Ibu adalah suatu kewajiban untuk menyenangkan suami dan anak-anak. Persis dengan kue pukis yang dijual di toko-toko kue. 😋 Cetakan kue pukis yang sudah dibeli lamaaa sekali itu, terongok di dinding dapur. Belum juga mencoba membuat kue pukis pakai cetakan itu. Dan hasilnya.pukis yang menul menul dan empuk, lembut ini.siap di sajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pukis menul-menul hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
