Ingin bikin buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer terbaik! buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer!
Untuk menghidangkan Buleukat Kuah Tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan pulut ketan :
- Siapkan 2,5 mug beras ketan putih
- Siapkan 0,5 mug beras ketan hitam
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 3 lbr daun pandan ptg jd 2 bagian
- Siapkan 70-80 ml santan encer
- Ambil Bahan kuah :
- Gunakan 2,5 liter santan kental
- Ambil air kelapa dari 2 butir kelapa
- Ambil 250-300 gr gula merah/ gula aren
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 4 lbr daun pandan simpulkan jadi 2 bagian
- Sediakan 20 biji nangka belah jd 3 bagian
- Siapkan 10 bh pisang raja belah jd 2 bagian
- Gunakan 1 sdt mocca pasta (bole skip)
- Siapkan 2 sdm maizena (bole skip)
Cara membuat Buleukat Kuah Tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer:
- Campur kedua beras ketan, cuci bersih masukkan kedalam panci bersama garam dan daun pandan. Masukkan santan encer sampai beras terendam sekitar 1 ruas cm tingginya santan dari permukaan beras, tdk perlu dihabiskan 80 ml santan jika beras sdh terendam spya pulut tdk lembek. Aron beras dg santan sampai kering, aduk2 supaya tdk lengket dan gosong. Matikan kompor, sisihkan.
- Panaskan kukusan sampai beruap, masukkan aronan beras ketan brsama daun pandan, kukus sampai matang.
- Kuah: masak gula merah dg air kelapa sampai larut, kecilkan kompor kemudian saring gulmer. Masak kembali dg santan kental, tambahkan daun pandan, aduk terus sampai mendidih, masukkan pisang, garam dan mocca pasta, masak selama 3 menit sampai kuah terlihat meletup. Masukkan potongan nangka dan maizena yg sdh dilarutkan dg 5 sdm air matang. Aduk terus sekitar 3 menit saja supaya nangka tdk benyek & tekstur kuah kental merata.
- Cicipi rasanya, rasanya legit gulmer berpadu dg gurih santan, wangi pandan dan mocca. Sajikan pulut ketan dg kuah santan. Maknyoos sodara…2
Mudah bukan membuat buleukat kuah tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
