Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep kue sengkulun (lapis ketan) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kue sengkulun (lapis ketan) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak kue sengkulun (lapis ketan) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue sengkulun (lapis ketan)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak kue sengkulun (lapis ketan) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue sengkulun (lapis ketan) yuk!
Untuk menghidangkan Kue Sengkulun (lapis ketan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr tepung ketan (merk rose brand)
- Siapkan 100 gr gula pasir (bebas manis/ tdkny)
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 200 gr kelapa parut (yg muda/kerok kulitny)
- Gunakan sedikit air
- Sediakan sesuai selera pewarna makanan
Resep kue sengkulunkue sengkulun, kue tradisional, resep kue sengkulun, kue sengkulun ketan, sengkulun tepung ketan, resep sengkulun, resep sengkulun anti ga. Resep Membuat Kue Sengkulun Ketan - Banyak macam-macam kue khas tradisional yang bisa kita nikmati, harus kita pertahankan semua jenis kue tradisioanal. Kue lapis tepung ketan enak lainnya. Selain itu, kue berbahan dasar ketan dengan bentuk memanjang yang jika dipotong-potong akan nampak bulat ini juga mirip dengan salah satu kudapan asal Kalimantan bernama lamang.
Langkah-langkah membuat Kue Sengkulun (lapis ketan):
- Panaskan kukusan
- Campurkan semua bahan. Untuk pengunaan airnya cukup di percik saja smp adonan sedikit lembab. Bagi adonan 2 tempat beri pewarna merah salah satunya.
- Kukus 15 menit smp matang. Jgn lupa loyang di alas dengan daun pisang/plastik.
- Angkat,dinginkan. Potong potong sesuai selera
- Nah akhirnya pengobat rindu pun selesai
- Sajikan
Kue ini terdiri dari dua jenis, yakni kue lapek bugis hitam yang terbuat dari tepung ketan hitam dan lapek bugis putih yang terbuat dari tepung ketan putih. Tepung ketan dicampur dengan gula pasir, santan, dan garam hingga rata kemudian diisi dengan kelapa parut yang diberi gula, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Cara Membuat Kue Sengkulun Ketan Anti Gagal Assalamualaikum semuanya hari ini teteh mau buat kue sengkulun.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue sengkulun (lapis ketan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
