Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep teri jengkol balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! teri jengkol balado salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak teri jengkol balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teri jengkol balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat teri jengkol balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin teri jengkol balado yuk!
Untuk membuat Teri jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr teri
- Gunakan 5 buah jengkol
- Siapkan 100 gr cabai merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat uk sedang
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Cara membuat jengkol balado teri Medan adalah sbb: Siapkan panci dan masak air dengan kopi.
Langkah-langkah menghidangkan Teri jengkol balado:
- Cuci bersih teri, kemudian jengkol dikupas dan dibelah, lalu potong 2 memanjang. kemudian goreng secara terpisah. lalu sisihkan
- Uleg semua bahan sambal balado kemudian goreng dengan minyak sisa penggorengan teri.
- Setelah setengah matang masukkan jengkol dan teri, masak sampai sambal matang. kalau saya tidak ditambah garam soalnya terinya dah asin. Bila suka agak manis tambahkan gula dan penyedap sesuai selera.
- Kemudian sajikan
Kemudian masukkan jengkol dan rebus sampai matang dan jengkolnya empuk. Kemudian angkat, tiriskan, dan pukul perlahan agar jengkol menjadi pipih. Setelah itu panaskan minyak dan masukkan ikan teri untuk digoreng sebentar lalu angkat dan tiriskan. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Jengkol Masak Bumbu Sambalado yang bisa menjadi kreasi lain setelah adanya balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis dan jengkol kecap. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat teri jengkol balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
