Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep loukoumades (donat yunani) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! loukoumades (donat yunani) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak loukoumades (donat yunani) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumades (donat yunani)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan loukoumades (donat yunani) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep loukoumades (donat yunani)!
Untuk memasak Loukoumades (Donat Yunani), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 ml susu cair hangat
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm butter, lelehkan
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan Topping :
- Ambil secukupnya Gula halus
- Gunakan secukupnya Keju glaze
- Siapkan secukupnya Strawberry glaze
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula. Kalau biasanya donat berbentuk bulat bundar dengan bagian tengah bolong, jajanan khas Yunani ini bentuknya bulat padat dengan ukuran kecil seperti bola dan tidak ada lubangnya. Lukumades si donat Yunani dianggap sebagai salah satu makanan pencuci mulut tertua di dunia.
Proses memasak Loukoumades (Donat Yunani):
- Campur susu hangat, ragi instan, dan gula, aduk rata dan diamkan sampai berbuih.
- Siapkan tepung terigu pada wadah, tuang susu cair + ragi sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
- Tambahkan butter yg telah di lelehkan dan garam, aduk lagi hingga rata.
- Tutup wadah dengan serbet dan diamkan selama 20 menit.
- Cetak seperti membuat bakso. Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan.
- Sajikan dengan berbagai macam topping.
Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Melansir IFood , lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula. Tidak heran jika donat Yunani ini memiliki isian toping beraneka rasa. Loukoumades secara tradisional disajikan dengan lelehan sirup dan madu, kadang ditambah taburan kacang yang renyah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat loukoumades (donat yunani). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
