Coba resep donat bombolini sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat bombolini cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan donat bombolini karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat bombolini! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan donat bombolini hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat bombolini yuk!
Untuk menyiapkan Donat bombolini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung protein tinggi (me: cakra)
- Sediakan 50 gr gula (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt ragi instan (me : fermipan)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Susu cair fullcream (me:ultra milk)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 35 gr margarin (me: blueband&cookie)
- Siapkan Topping:
- Ambil Gula halus
- Siapkan Selai strawberry
Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya. Biasanya kue ini diisi dengan krim atau selai, lalu ditaburi gula donat. Berikut ini resep donat bomboloni dengan dalgona coffee sebagai isian. First, dissolve the yeast in the lukewarm water, and allow it to sit until it blooms.
Proses membuat Donat bombolini:
- Siapkan bahan.
- Campur telur dan susu hingga beratnya 170 gr.
- Campur tepung, masukkan ragi dan gula
- Tuang adonan cair ke adonan kering, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata
- Lalu masukkan garam dan margarin, mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga kalis. Lalu istirahatkan sebentar, tutup adonan dengan plastik atau kain selama 60 menit
- Jika sudah 60 menit, buka adonan kempiskan lalu bentuk sesuai selera. Timbang adonan masing2 20gr, agar bentuk sama rata.
- Jika sudah dibentuk semua tutup kembali selama 30 menit.
- Panaskan minyak, jika minyak sudah panas kecilkan api. Agar adonan matang merata sampai kedalam dan tidak gosong, cukup satu kali balik saja. Agar donat keluar white ringnya.
- Jika sudah digoreng semua taburi donat dengan gula halus, lubangi bagian pinggirnya, isi dengan selai sesuai selera.
Bukan donut biasa-biasa, untuk kamu yang suka makan donut wajib cuba resipi ni. Namanya BOMBOLINI NUTELLA yang tengah viral sekarang orang sibuk buat malah ada buat untuk di jual. Lubangkan donat yang sudah agak suam suhunya dengan chopstick. Kemudian pipekan nutella ke dalam donut. Nutella saya isi dalam piping beg atau boleh guna plastik yang lubangkan di hujung.
Mudah bukan membuat donat bombolini? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
