Coba resep lapis ketan gula merah #rabubaru sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! lapis ketan gula merah #rabubaru salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan lapis ketan gula merah #rabubaru karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lapis ketan gula merah #rabubaru! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak lapis ketan gula merah #rabubaru hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lapis ketan gula merah #rabubaru yuk!
Untuk menyiapkan Lapis Ketan Gula Merah #RabuBaru, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gr tepung ketan
- Sediakan 100 gr gula merah, sisir halus
- Ambil 100 gr gula pasir
- Ambil 3 sdm SKM putih
- Siapkan 1/2 sdt vanilli
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 400 ml air (bisa lebih bisa kurang, lihat adonan)
Kue Lapis tepung ketan gula merah. Kangen sama kue lapis yang khas dengan rasa gula merah nya,tapi cuma punya bahan seadanya,nekad deh bikin tapi hasil nya ,heem yummy. Meski cuma pake bahan seada nya 😊 Widjie Astuti. Lihat juga resep Kue Lapis Gula Merah (#pr_jajanandaerah) enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Lapis Ketan Gula Merah #RabuBaru:
- Cairkan gula merah dengan sedikit air. Sisihkan.
- Campurkan tepung ketan, gula pasir, vanilli dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Aduk terus menggunakan whisk hingga gula larut dan tidak bergirindil. (kekentalan sedang cenderung encer).
- Bagi adonan sama rata. Adonan 1 campurkan dengan gula merah yg sudah dicairkan. 1 adonan lagi campurkan dengan SKM putih.
- Panaskan kukukasan dan siapkan loyang oles dengan minyak (saya pake loyang brownies uk 20x10x7).
- Tuang adonan putih 2 sendok sayur lalu kukus ± 10 menit. Kemudian tuang diatasnya adonan Gula merah 2 sendok sayur kukus kembali ± 10 menit. Begitu seterusnya selang seling hingga adonan habis. Terakhir kukus ± 20-25 menit.
- Angkat biarkan sampai dingin. Keluarkan dari loyang lalu potong2. Sajikan.
Sementara itu, rebus santan dengan gula pasir dan gula merah sampai larut. Tambahkan pula daun pandan, garam, dan air. Masukkan ketan yang telah dikukus ke dalam santan secara perlahan. Lalu aduk hingga semua santan meresap dan tekstur ketan terlihat mengkilap. Gluten free steam dessert made of rice flour, tapioca flour and green pea flour, brown sugar, salt and coconut milk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lapis ketan gula merah #rabubaru hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
