Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep lapis ketan khas sambas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan lapis ketan khas sambas! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak lapis ketan khas sambas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lapis ketan khas sambas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak lapis ketan khas sambas hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lapis ketan khas sambas yuk!
Untuk memasak Lapis Ketan Khas Sambas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 butir telur
- Siapkan 500 gram gula pasir
- Gunakan 500 gram tepung ketan (merk rose brand)
- Siapkan 200 gram margarin
- Siapkan 1/2 kaleng SKM
- Siapkan 600 ml santan (dari dua butir kelapa)
- Siapkan jika perlu Pasta Pandan,
Dah rasa manis yang pas,cocok untuk pecinta kue lapis,yang gak doyan terlalu manis. Lapis Ketan Khas Sambas Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Dah rasa manis yang pas,cocok untuk pecinta kue lapis,yang gak doyan terlalu manis.
Langkah-langkah memasak Lapis Ketan Khas Sambas:
- Masak santan,dan margarin sampai mendidih.Jika ingin wangi bisa dimasak menggunakan daun pandan.Dinginkan
- Kocok telur dan gula sampai tercampur,tidak perlu terlalu mengembang.
- Kemudian masukkan SKM dan santan
- Masukkan tepung ketan,aduk sampai tercampur rata dan tidak menggumpal.Tambahkan pasta pandan jika suka.
- Panggang selapis-selapis seperti kue lapis pada umumnya.Dalam memanggang tidaknperlu sampai terlalu kuning.Cukup setiap lapisan terlihat masak saja.Karena jika adonan sampai terlalu kuning/ terlalu masak.Maka lapisan kue akan susah menyatu dengan lapisan lainnya.
- Jika ada lapisan menggelembung,cukup tusuk dan tekan pakai penekan kue lapis.
- Panggang sampai adonan habis.
Lapis Ketan Khas Sambas Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Dah rasa manis yang pas,cocok untuk pecinta kue lapis,yang gak doyan terlalu manis. Resep dan Cara membuat Lapis Nenas. Lapis Pulut Kue Khas Kalimantan Yang.
Mudah bukan membuat lapis ketan khas sambas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
