Ingin bikin donat kentang 🥔 yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang 🥔 terbaik! Makanan donat kentang 🥔 ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak donat kentang 🥔 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang 🥔! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan donat kentang 🥔 hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang 🥔 yuk!
Untuk menyiapkan Donat Kentang 🥔, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Terigu Segitiga
- Gunakan 2 Kentang dikukus haluskan
- Ambil 2 Telur Ayam
- Gunakan 100 gr Margarin
- Gunakan 1 bungkus Permifan
- Gunakan 2 sendok Gula pasir
- Siapkan 1 Susu Dancow (Sachet)
- Ambil secukupnya Garam
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara membuat donat kentang yang empuk dan gurih bisa dicoba untuk para pemula.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang 🥔:
- Masukkan semua bahan dalam bowl KECUALI GARAM DAN MARGARIN, tambahkan air sedikit demi sedikit cukup sampai semua bahan tercampur rata karena kelembapan tepung berbeda2 selain itu jenis kentang juga ada yg banyak mengandung air dan tidak.
- Tambahkan margarin dan garam lalu uleni sampai tercampur rata.
- Diamkan adonan selama 30-40 menit atau sampai mengembang dua kali lipatnya, jangan lupa tutup dengan serbet atau plastik wrap supaya adonan tidak kering. Ini foto sebelum dan sesudah.
- Kempeskan adonan lalu bagi menjadi 12 atau sesuai selera, bulatkan adonan lalu pipihkan dan lubangi kemudian diamkan lagi selama 20 menit hati2 over proofing ya.
- Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil, cukup 1 kali balik ajah ya.. - Dan Donat kentang siap dinikmati 💕
Ada beberapa resep cara membuat donat kentang dengan berbagai varian rasa dan bentuk. Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumahan. Karna masih #dirumahaja hampir tiap hari aku nyari ide untuk masak apa. Beberapa waktu lalu udh coba bikin donat biasa, dan karena aku masih punya kentang sisa jadi aku putuskan untuk buat donat kentang. Umumnya donat kentang ini dijajakan sebagai street food di jalan.
Selamat mencoba resep donat kentang 🥔! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
