Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep nasi uduk ala ala ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian nasi uduk ala ala ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak nasi uduk ala ala karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk ala ala! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak nasi uduk ala ala hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk ala ala!
Untuk menyiapkan Nasi uduk ala ala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 cup beras (direndem 2jam) lebih lama lebih bagus
- Ambil 1 bungkus santen kara
- Gunakan 3 bh serai
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan Secukupnya royco
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 potong ayam (ayam yg sudah di ungkep)
- Ambil secukupnya Lengkoas
- Siapkan secukupnya Jahe
- Ambil 4 bh Bawang merah
- Siapkan 1 bungkus indomie goreng
Lihat juga resep Nasi Uduk Komplit enak lainnya. Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Nasi uduk banyak di temui di seluruh penjuru Tanah Air.
Cara menyiapkan Nasi uduk ala ala:
- Cuci beras yang sudah direndam, lalu kukus
- Panaskan santan, lalu masukan daun salam sereh lengkoas sama jahe. Taburi garam, lada dan gula secukupnya. Aduk aduk dan Panaskan sampai mendidih
- Angat kukusan beras lalu tuangkan santan yang sudah dipanaskan kemudian aduk aduk dan diamkan sampai santen nya tercampur rata dan meresap.sedikit agak kering
- Sambil menunggu santan dan beras tadi agak kering, kocok telur taburi royco dan garam
- Kemudian dadar telur dibagi 2bagian, dibentuk dan digulung panjang. Lalu sisihkan
- Setelah dadar telor, panaskan minyak, iris bawang merah. Setelah minyak panas goreng ayam. Kemudian goreng bawang lalu sisihkan
- Setelah beras dan santan menyatu, panaskan air lalu kukus kembali selama 20menitan
- Panaskan air, rebus indomie goreng, lalu sisihkan
- Angkat nasi uduk dan dinginkan. Kemudian sajikan
Nasi uduk ini memang tergolong memiliki banyak peminat, selain enak harganya juga terjangku. Rasa gurih dan enak ini dikarenakan saat proses memasak diolah dengan campuran bahan lainnya seperti santan kental, daun salam, daun serai, lengkuas dan bawang goreng. Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar. Nasi Uduk Betawi asli enak lainnya.
Mudah bukan membuat nasi uduk ala ala? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
