Coba resep sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong)!
Untuk menyiapkan Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 Bungkus tahu
- Gunakan 1 Bungkus kacang panjang
- Ambil 1 Terong hijau
- Ambil 1 Bungkus santan kara instan
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu halus
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 Siung Bawang merah
- Ambil 4 Siung Bawang putih
- Gunakan 5 cabai merah
- Ambil 5 cabai rawit
- Gunakan 4 kemiri
- Siapkan 2 cm Jahe
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya royco
- Ambil Secukupnya gula
Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. Nah, setelah sudah semuanya, yang terakhir anda bisa masukan terong dan santan kara. Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit.
Cara memasak Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong):
- Haluskan semua bumbu halus
- Cuci bersih tahu, kacang panjang, dan terong. Kemudian potong2 dadu, lalu goreng tahu terlebih dahulu
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas kemudian beri air dan masukan terong dan kacang panjang. Lalu masukan royco, garam, gula, Biarkan hingga mendidih dan terong empuk (test rasa)
- Setelah air mendidih dan terong empuk, masukan tahu yg sebelumnya sudah digoreng kemudian tambahkan santan kara. Aduk2 terus agar santan tidak pecah
- Terakhir, masukan daun bawang, jika sudah matang matikan kompor dan sayur lodeh siap disajikan
Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga. Jika sudah mendidih masukkan santan, kacang panjang dan tahu yang sudah di siapkan. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
