Coba resep donat kampung sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan donat kampung! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak donat kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kampung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan donat kampung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat kampung!
Untuk menyiapkan Donat Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Biang
- Sediakan 8 gr Ragi Instant
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan 100 ml Air Hangat (Suam Kuku)
- Sediakan Bahan
- Gunakan 500 gr Tepung Terigu Cakra/Segitiga
- Ambil 75 gr Gula Pasir
- Ambil 4 butir Kuning Telur
- Gunakan 100-120 ml Air/Susu Cair
- Sediakan 27 gr Susu Bubuk Full Cream
- Siapkan Sejumput Vanilie
- Siapkan 75 gr Mentega/Margarine
Pencinta donat kampung bisa menikmati camilan favoritnya di kafe. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Walaupun sederhana, tetapi donat yang sederhana ini tidak kalah enak lho. Seperti resep donat madu, donat kentang, donat kampung dan donat JCO.
Proses menyiapkan Donat Kampung:
- Bahan biang : Campur dan aduk rata, tutup diamkan 10 menit, sisihkan.
- Campur dan aduk rata tepung terigu, gula pasir, kuning telur, susu bubuk, vanili. Tuang bahan biang yang sudah mengembang. Lalu tuang air/ susu cair secara perlahan, uleni hingga setengah kalis. Lalu masukkan mentega/margarine. Uleni kembali hingga tidak ada yang menempel dibaskom dan hingga kalis elastis.
- Istirahatkan / diamkan adonan yang sudah kalis +/- 60 menit atau samapai mengembang 2x lipat. Jangan lupa tutup adonan dengan plastic wrap atau kain lap bersih.
- Kempeskan adonan yang sudah mengembang. Hingga anginnya terbuang semua. Timbang / Bagi adonan menjadi 50 gr lalu bentuk menjadi bulat2. Lalu istirahatkan kembali adonan hingga mengembang atau +/- 45 - 60 menit, tutupi dengan lap.
- Siapkan minyak untuk menggoreng, ambil adonan lalu lubangi bagian tengahnya goreng diminyak panas dengan api sedang cenderung kecil, goreng hingga warna keemasan baru balik sisi sebelahnya, agar tidak menyerap minyak banyak.
- Untuk stock frozen food, goreng setengah matang lalu angkat. Dinginkan lalu simpan diwadah yang rapat kedap udara lalu masukkan kedalam freezer. Untuk disuhu ruang tahan 2 hari empuknya kalau kita simpan setelah dingin diwadah kedap udara ya, tapi sayangnya kalau dirumah saya, masih anget2 juga biasanya langsung habis haha
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Mulai dari warung kecil di sudut-sudut kampung sampai mall megah di kawasan perkotaan. Dipasarkan dengan brand Donat Kampung Utami (DKU), produk donatnya dikenal luas hingga ke luar negeri. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni. Donat tak hanya digemari oleh anak-anak usia sekolah namun juga oleh para remaja dan orang tua.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
