Ingin masak jengkol geprek balado yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol geprek balado terbaik! jengkol geprek balado merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak jengkol geprek balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol geprek balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak jengkol geprek balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol geprek balado yuk!
Untuk menghidangkan Jengkol geprek balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 buah jengkol
- Sediakan 8 buah cabe merah kriting
- Ambil 4 buah cabe rawit merah (boleh rawit hijau)
- Gunakan 4 siung bawang merah (boleh lebih)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Sedikit terasi (opsi)
- Gunakan Garam, penyedap dll
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Masukan jengkol yg sudah di geprek. Beri sedikit air, Beri garam, penyedap rasa, dan gula cek rasa. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum.
Cara menyiapkan Jengkol geprek balado:
- Belah dua jengkol & Cuci bersih, cabe, bawang, & tomat lalu tiriskan.
- Goreng jengkol hingga matang & diangkat lalu digeprek sedikit. Kemudian goreng bawang, tomat Dan cabe.
- Giling cabe, bawang, & tomat hingga halus, masukkan sedikit terasi.
- Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng cabe, agar lebih gurih, harum, & matang sempurna. Kemudian masukkan jengkol, aduk2 cek rasa. Dan siap untuk dihidangkan.
Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian berikan sedikit garam, gula dan daun salam. Masukkan jengkol yg sudah digeprek, lalu tambahkan air secukupnya, dan masak hingga air menyusut. Sajikan jengkol balado selagi hangat dengan nasi putih. Balado cumi asin dan jengkol. foto: Instagram/@rahasiadapurnyonya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol geprek balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
