Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep coconut rice (nasi uduk) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan coconut rice (nasi uduk) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan coconut rice (nasi uduk) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coconut rice (nasi uduk)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan coconut rice (nasi uduk) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep coconut rice (nasi uduk)!
Untuk memasak Coconut Rice (nasi uduk), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ltr Beras
- Ambil 1 bungkus Santan Jadi / Kara
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan 3 Lembar Daun salam
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan 2 sdm Minyak sayur
The name literally means "mixed rice" in the Betawi dialect and is related to the Bahasa Indonesia term aduk ("mix"). The name also describes the dish preparation itself, which involves infusing fresh herbs and spices into coconut milk giving the rice an incredible aroma and flavour. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish originally from Jakarta, which can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix").
Proses membuat Coconut Rice (nasi uduk):
- Cuci beras hingga bersih kasih air secukupnya,masukan garam,masukan minyak goreng,masukan daun salam dan batang serai yg sudah di geprek dan lengkuas.
- Masak nasi dengan magic com,lalu masukan santan / kara sambil di aduk" supaya merata,masak hingga matang.
- Sajikan selagi hangat" di tabur dengan bawang goreng.
The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common steamed rice cooking and also varieties of. Wash a cup of rice (long grain / jasmine rice). In a pot, place the rice. Nasi uduk is made by cooking rice soaked in coconut milk along with spices, lemongrass and knotted pandan leaves to add fragrance and rich tastes to the rice. Traditionally nasi uduk usually wrapped inside banana leaf but of cos its not necessary, you can serve it on plate with all the side dishes.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat coconut rice (nasi uduk). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
