Ingin masak jengkol balado yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jengkol balado terbaik! jengkol balado cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah minder duluan jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat jengkol balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado!
Untuk membuat Jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus atu 1/4 jengkol tua
- Gunakan 6 buah cabe / cengek domba (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 biji kemiir kecil"
- Gunakan 1 Gula merah
- Gunakan Terasi udang merah
- Siapkan 1 bks Royco
- Ambil Minyak untuk menumis
Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Langkah-langkah membuat Jengkol balado:
- Potong jengkol dibagi dua atau potong kecil kecil
- Kupas bawang merah dan bawang putih
- Cuci semua bahan sampai bersih
- Panaskan minyak, sesudah panas, goreng jengkol
- Sambil menunggu jengkol matang, haluskan bumbu(saya diuleg)
- Sesudah jengkol matang, lalu tiriskan, siapkan air panas ke dalam mangkok, lalu masukkan jengkol ke dalamnya (supaya jengkol empuk)
- Panaskan minyak kembali, masukkan 5 sendok makn saja untuk menulis, sesudah itu lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan ke dalm wajan, tunggu sebentar sampai harum
- Masukin satu gelas air (gelas kecil) ke dalam wajan bersam tumisan, sampai meletup"
- Lalu masukkan jengkol kembali ke dalam wajan bersam bumbu yang sudah matang, tunggu sampai bumbu meresap
- Sesudah matang, angkat. masukkan ke dalam mangkok
- Dan jengkol balado siap dihidangkan
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
