Coba resep 112. balado jengkol sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan 112. balado jengkol ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan 112. balado jengkol karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 112. balado jengkol! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan 112. balado jengkol hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 112. balado jengkol yuk!
Untuk memasak 112. Balado Jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gram jengkol
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Bahan rebusan
- Ambil Air
- Siapkan 1 sdm kopi hitam
- Gunakan 3 lembar daun jambu biji
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 buah tomat
Tidak ada rasa pahit yang biasanya muncul di bagian tengahnya, kecuali jika lidah kita benar-benar tajam dan bersih dari bumbu balado yang melumuri. Jengkol punya kelebihan lain, pengolahannya lebih beragam dan semakin membuat jengkolers makin cinta. Kalau MP Friends gemar makan jengkol, jangan hanya makan tanpa tahu apa khasiatnya. Peribahasa lawas itu bermakna tidak ada yang patut diperdebatkan menyangkut selera.
Langkah-langkah menyiapkan 112. Balado Jengkol:
- Rebus jengkol dengan menambahkan kopi dan daun jambu biji sampai empuk. Kemudian geprek sedikit dan cuci bersih
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Tambakahn sedikit air lalu masak sampai mendidih, setelah itu tambahkan garam, gula dan kecap manis
- Masukkan jengkol, dan masak sampai bumbu meresap
Begitu pun kegemaran menyantap jengkol Pithecellobium lobatum. Bagi penggemar menu balado jengkol sangatlah nikmat. Cita rasa dan tekstur jengkol yang khas sukses membuat penggemarnya ketagihan. Pagi hari di tepi sebuah jalan Pondokgede, Kotamadya Bekasi, Jawa Barat, sebelah timur Jakarta tampak kerumunan dan antrean. Orang-orang itu menyerbu warung tenda bertuliskan "Nasi Uduk Semur Jengkol" Seorang sopir taksi bernama Nurdin berkata,,"Kombinasi semur jengkol dan nasi uduk betawi adalah menu sarapan yang sempurna.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 112. balado jengkol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
