Ingin tau rahasia memasak donat kentang susu empuk yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang susu empuk terbaik! donat kentang susu empuk cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak donat kentang susu empuk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang susu empuk! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan donat kentang susu empuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang susu empuk yuk!
Untuk menghidangkan Donat Kentang Susu Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan biang :
- Gunakan 1 bgks Ragi instan (me Fermipan)
- Sediakan 20 ml Air hangat kuku
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Gunakan Bahan lainnya :
- Gunakan 500 gr Tepung Terigu (me Cakra)
- Gunakan 100 gr Gula halus
- Sediakan 4 butir kuning telur
- Gunakan 200 gr Kentang rebus yg sudah dihaluskan
- Ambil 3 bgks Susu bubuk Dancow
- Siapkan 1 bgks Susu cair Indomilk
- Sediakan 8 sdm margarin (me Palmia)
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Secukupnya Air es
Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin. Umumnya bentuk donat itu kayak cincin gitu, ada bolongan di tengahnya. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah.
Langkah-langkah memasak Donat Kentang Susu Empuk:
- Buat biang dulu sampai berbusa (menandakan bahwa ragi aktif, kalo gak berbusa berarti ragi tsb mati & harus bikin lagi pake ragi baru)
- Campur jadi satu tepung terigu, kuning telur, gula, kentang, susu bubuk, sedikit air es dan uleni pake tangan
- Masukkan biang yg berbusa tadi ke adonan, uleni lagi hingga sedikit kalis
- Tambahkan susu cair, garam &margarin dan uleni lagi sampai benar2 kalis yaa
- Setelah kalis biarkan adonan mengembang 15menit
- Setelah adonan tsb mengembang lalu kempeskan tusuk2 dgn jari tangan
- Buatlah bulat2 dan timbang (me @40gr bisa jadi 35 biji) kalo gak punya timbangan boleh dikira2 aja besar/kecilnya ya
- Bolongi tengahnya dgn tutup botol😁
- Biarkan 30menit sampai adonan mengembang lagi
- Goreng dgn api kecil ya, usahakan tidak di bolak balik sewaktu penggorengan, cukup 1x balik aja supaya keluar white ring nya😁
- Tambahkan toping yg sesuai selera ya..sy suka pake gula halus😁
Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial dan kreatif. Berikut kami salin variasi resep donat kentang sederhana praktis yang enak, empuk dan lembut berbahan kentang. Bagi Anda yang kesulitan mencari donat kentang, atau mungkin ingin membuka bisnis kecil-kecilan, sajian ini sangat bisa dicoba nih, di rumah. Nah, berikut Suara.com rangkum tips atau bagaimana cara membuat donat kentang agar rasanya empuk dan nikmat.
Selamat mencoba resep donat kentang susu empuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
