Ingin membuat keumamah masak aceh yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep keumamah masak aceh terbaik! Menu keumamah masak aceh ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan keumamah masak aceh karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keumamah masak aceh! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan keumamah masak aceh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep keumamah masak aceh!
Untuk menghidangkan Keumamah Masak Aceh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 400 gr keumaman suwir (ikan kayu) saya pake tuna yg direbus dan dijemur seharian
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 6 bh cabe merah
- Siapkan 10 bh rawit
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit dan jahe
- Gunakan 12 bh asam sunti
- Gunakan 1/2 sdt biji ketumbar
- Ambil Bumbu Cemplung
- Ambil 1 btr bawang merah iris
- Gunakan 4 bh cabe ijo potong dan belah
- Siapkan 1 tangkai daun temurui/kari
Untuk dimasak sebagai keumamah, umumnya masyarakat Aceh memakai teknik memasak ditumis kering basah. Bahan ikan kayu tadi diiris tipis-tipis kemudian direndam air panas beberapa menit. Mie Aceh merupakan salah satu masakan khas Aceh dengan rasa yang spesial. Nikmat dan lezat dimakan bersama acar mentimun beserta keripik melinjo.
Cara memasak Keumamah Masak Aceh:
- Siapkan bahan
- Panaskan minyak tumis bumbu cemplung disusul bumbu halus,tumis hingga harum masukkan keumamah suwir tambahkan Sedikit air.Masak hingga air menyusul tambahkan garam aduk rata sajikan
Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Keumamah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Resep Keumamah Masak Aceh Mudah Membuatnya. ►. Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang.
Selamat mencoba resep keumamah masak aceh! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
